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Relação das demais Atividades de Extensão
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)
CodigoLancamento |
- Evaporação a vácuo: princÃpios de funcionamento dos evaporadores à vácuo, múltiplos efeitos, termocompressor e recompressão mecânica de vapores, sistemas de condensação e estudo sobre o tempo de residência dos lácteos durante a evaporação. |
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- Lactose e cristalização: importância, mecanismos e cálculos de saturação |
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