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Relação das demais Atividades de Extensão
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)
CodigoLancamento |
38446 |
NumeroRegistro |
PRS-343/2014 |
Tipo |
Prestação de Serviço |
Titulo |
ANÁLISE DE QUEIJOS MONTANHÊS DO LATICÍNIO SCALA |
AreaCNPQ |
Engenharia/Tecnologia |
AreaTematica |
Tecnologia e Produção |
AreaTematica2 |
Trabalho |
Envolvidos |
ANTONIO FERNANDES DE CARVALHO (Coordenador, 01/11/2014 a 30/11/2014) |
DataInicio |
2014-11-01 |
DataTermino |
2014-11-30 |
Modalidade |
Prestação de Serviço |
ModalidadeComplemento |
|
PublicoAlvo |
|
Objetivo |
Caracterizar o queijo montanhês, produzido pelo laticínios Scala e comparar o tratamento padrão com a nova tecnologia. Os queijos serão analisados com o mesmo tempo de maturação. |
Local |
|
LocalComplemento |
|
ProjetosVinculados |
|
CargaHoraria |
|
PossuiTaxaInscricao |
|
TaxaInscricao |
|
FormaOferecimentoCurso |
|
Vagas |
|
Financiado |
|
ServicoRemunerado |
1 |
ContratanteServico |
André Mendes Pinto |
ContratanteInstituicao |
Scalon & Cerchi Ltda - Laticínios Scala |
ContratantePais |
1 |
ContratanteUF |
MG |
DescricaoServico |
I.Análise físico-química dos produtos |
AreaServico |
|
SubareaServico |
|
InstituicaoOrganizadora |
|
DescricaoAtividade |
|
ParticipantesEvento |
|
URL |
gov
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CodigoLancamento |
Análise de atividade de água, do índice de extensão e profundidade de maturação do queijo Montanhês e do queijo com a nova tecnologia. As análises serão realizadas em 3 lotes. |
NumeroRegistro |
|
Tipo |
|
Titulo |
|
AreaCNPQ |
|
AreaTematica |
|
AreaTematica2 |
|
Envolvidos |
|
DataInicio |
|
DataTermino |
|
Modalidade |
|
ModalidadeComplemento |
|
PublicoAlvo |
|
Objetivo |
|
Local |
|
LocalComplemento |
|
ProjetosVinculados |
|
CargaHoraria |
|
PossuiTaxaInscricao |
|
TaxaInscricao |
|
FormaOferecimentoCurso |
|
Vagas |
|
Financiado |
|
ServicoRemunerado |
|
ContratanteServico |
|
ContratanteInstituicao |
|
ContratantePais |
|
ContratanteUF |
|
DescricaoServico |
|
AreaServico |
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SubareaServico |
|
InstituicaoOrganizadora |
|
DescricaoAtividade |
|
ParticipantesEvento |
|
URL |
gov
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CodigoLancamento |
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NumeroRegistro |
|
Tipo |
|
Titulo |
|
AreaCNPQ |
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AreaTematica |
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AreaTematica2 |
|
Envolvidos |
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DataInicio |
|
DataTermino |
|
Modalidade |
|
ModalidadeComplemento |
|
PublicoAlvo |
|
Objetivo |
|
Local |
|
LocalComplemento |
|
ProjetosVinculados |
|
CargaHoraria |
|
PossuiTaxaInscricao |
|
TaxaInscricao |
|
FormaOferecimentoCurso |
|
Vagas |
|
Financiado |
|
ServicoRemunerado |
|
ContratanteServico |
|
ContratanteInstituicao |
|
ContratantePais |
|
ContratanteUF |
|
DescricaoServico |
|
AreaServico |
|
SubareaServico |
|
InstituicaoOrganizadora |
|
DescricaoAtividade |
|
ParticipantesEvento |
|
URL |
gov
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CodigoLancamento |
II.Análise reológica dos produtos |
NumeroRegistro |
|
Tipo |
|
Titulo |
|
AreaCNPQ |
|
AreaTematica |
|
AreaTematica2 |
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Envolvidos |
|
DataInicio |
|
DataTermino |
|
Modalidade |
|
ModalidadeComplemento |
|
PublicoAlvo |
|
Objetivo |
|
Local |
|
LocalComplemento |
|
ProjetosVinculados |
|
CargaHoraria |
|
PossuiTaxaInscricao |
|
TaxaInscricao |
|
FormaOferecimentoCurso |
|
Vagas |
|
Financiado |
|
ServicoRemunerado |
|
ContratanteServico |
|
ContratanteInstituicao |
|
ContratantePais |
|
ContratanteUF |
|
DescricaoServico |
|
AreaServico |
|
SubareaServico |
|
InstituicaoOrganizadora |
|
DescricaoAtividade |
|
ParticipantesEvento |
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URL |
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CodigoLancamento |
Análise de perfil de textura e fraturabilidade dos 3 lotes de cada produto. |
NumeroRegistro |
|
Tipo |
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Titulo |
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AreaCNPQ |
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AreaTematica |
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AreaTematica2 |
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Envolvidos |
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DataInicio |
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DataTermino |
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Modalidade |
|
ModalidadeComplemento |
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PublicoAlvo |
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Objetivo |
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Local |
|
LocalComplemento |
|
ProjetosVinculados |
|
CargaHoraria |
|
PossuiTaxaInscricao |
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TaxaInscricao |
|
FormaOferecimentoCurso |
|
Vagas |
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Financiado |
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ServicoRemunerado |
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ContratanteServico |
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ContratanteInstituicao |
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ContratantePais |
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ContratanteUF |
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DescricaoServico |
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AreaServico |
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SubareaServico |
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InstituicaoOrganizadora |
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DescricaoAtividade |
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ParticipantesEvento |
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URL |
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