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Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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UFOP |
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VOLUNTÁRIO |
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gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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bolsista |
ALINE CRISTINA CIRILO |
curso_bolsista |
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 1º SEMESTRE |
ano |
2019 |
orientador |
KELLY MOREIRA BEZERRA GANDRA (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
A LINHA DE PESQUISA DESENVOLVE TRABALHOS RELACIONADOS COM A QUALIDADE E O PROCESSAMENTO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. |
id_projeto |
4941 |
título |
EFEITO DA SUBSTITUIÇÃO DE NITRITO/NITRATO POR EXTRATO(S) VEGETAL(IS) NA QUALIDADE SENSORIAL DE APRESUNTADOS |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
VOLUNTÁRIO |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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bolsista |
FLAVIO SANTOS DE ASSIS |
curso_bolsista |
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 2º SEMESTRE |
ano |
2019 |
orientador |
PATRICIA APARECIDA PIMENTA PEREIRA (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
A LINHA DE PESQUISA DESENVOLVE TRABALHOS RELACIONADOS COM O PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL TAIS COMO DOCES, GELÉIAS, MINIMAMENTE PROCESSADOS, CONSERVAS VEGETAIS, VEGETAIS DESIDRATADOS, SUCOS, NÉCTARES E POLPAS DE FRUTAS, PRODUTOS DE TOMATE, ENTRE OUTROS. |
id_projeto |
5225 |
título |
AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE GELEIAS DE JABUTICABA ELABORADAS COM DIFERENTES AÇÚCARES |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
VOLUNTÁRIO |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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bolsista |
PALOMA CRISTINA DOS SANTOS |
curso_bolsista |
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
programa |
PROGRAMA DE INICIAÇÃO À PESQUISA - 1º SEMESTRE |
ano |
2019 |
orientador |
PATRICIA APARECIDA PIMENTA PEREIRA (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
A LINHA DE PESQUISA DESENVOLVE TRABALHOS RELACIONADOS COM O PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL TAIS COMO DOCES, GELÉIAS, MINIMAMENTE PROCESSADOS, CONSERVAS VEGETAIS, VEGETAIS DESIDRATADOS, SUCOS, NÉCTARES E POLPAS DE FRUTAS, PRODUTOS DE TOMATE, ENTRE OUTROS. |
id_projeto |
4884 |
título |
EFEITO DE DIFERENTES TIPOS DE AÇÚCARES NAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE GELEIAS DE JABUTICABA |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
BOLSISTA |
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