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gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/01/2022)
bolsista |
FAELMA KEMILLY COELHO SOUZA |
curso_bolsista |
NUTRICAO |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 1º SEMESTRE |
ano |
2020 |
orientador |
CLAUDIA ANTONIA ALCANTARA AMARAL (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
ESSA LINHA DE PESQUISA COMPREENDE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA - AUTOGESTÃO E CONCESSÃO) EM: EMPRESAS E INSTITUIÇÕES, HOTÉIS, HOTELARIA MARÍTIMA, COMISSARIAS, UNIDADES PRISIONAIS, HOSPITAIS E SERVIÇOS DE SAÚDE EM GERAL, SPA CLÍNICOS, INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS (ILPI), AMBIENTE ESCOLAR (REDE PÚBLICA E PRIVADA), RESTAURANTES COMERCIAIS E SIMILARES, BUFÊ DE EVENTOS E SERVIÇO AMBULANTE DE ALIMENTAÇÃO, RELACIONADOS: A) AO DIAGNÓSTICO DE QUALIDADE E SEGURANÇA DE REFEIÇÕES; B) ÀS CONDIÇÕES DE TRABALHO E ASPECTOS ORGANIZACIONAIS; E C) À ALIMENTAÇÃO COLETIVA COM ENFOQUE NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL. |
id_projeto |
6225 |
título |
Avaliação do teor de sódio e sal de refeições servidas em restaurantes comerciais de Ouro Preto, Minas Gerais. |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
VOLUNTÁRIO |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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bolsista |
IARA BANK SETTI |
curso_bolsista |
NUTRICAO |
programa |
PROGRAMA DE INICIAÇÃO À PESQUISA - 2º SEMESTRE |
ano |
2020 |
orientador |
JULIANA COSTA LIBOREDO (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
ESSA LINHA DE PESQUISA COMPREENDE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA - AUTOGESTÃO E CONCESSÃO) EM: EMPRESAS E INSTITUIÇÕES, HOTÉIS, HOTELARIA MARÍTIMA, COMISSARIAS, UNIDADES PRISIONAIS, HOSPITAIS E SERVIÇOS DE SAÚDE EM GERAL, SPA CLÍNICOS, INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS (ILPI), AMBIENTE ESCOLAR (REDE PÚBLICA E PRIVADA), RESTAURANTES COMERCIAIS E SIMILARES, BUFÊ DE EVENTOS E SERVIÇO AMBULANTE DE ALIMENTAÇÃO, RELACIONADOS: A) AO DIAGNÓSTICO DE QUALIDADE E SEGURANÇA DE REFEIÇÕES; B) ÀS CONDIÇÕES DE TRABALHO E ASPECTOS ORGANIZACIONAIS; E C) À ALIMENTAÇÃO COLETIVA COM ENFOQUE NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL. |
id_projeto |
6924 |
título |
PROPOSTA DE UM MÉTODO DE VERIFICAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – SINAL DE QUALIDADE EM UAN (SQUAN) |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
BOLSISTA |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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bolsista |
HANA GABRIELA SEVERINO ARAUJO |
curso_bolsista |
NUTRICAO |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 2º SEMESTRE |
ano |
2020 |
orientador |
SIMONE DE FATIMA VIANA DA CUNHA (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
ESSA LINHA DE PESQUISA COMPREENDE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA - AUTOGESTÃO E CONCESSÃO) EM: EMPRESAS E INSTITUIÇÕES, HOTÉIS, HOTELARIA MARÍTIMA, COMISSARIAS, UNIDADES PRISIONAIS, HOSPITAIS E SERVIÇOS DE SAÚDE EM GERAL, SPA CLÍNICOS, INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS (ILPI), AMBIENTE ESCOLAR (REDE PÚBLICA E PRIVADA), RESTAURANTES COMERCIAIS E SIMILARES, BUFÊ DE EVENTOS E SERVIÇO AMBULANTE DE ALIMENTAÇÃO, RELACIONADOS: A) AO DIAGNÓSTICO DE QUALIDADE E SEGURANÇA DE REFEIÇÕES; B) ÀS CONDIÇÕES DE TRABALHO E ASPECTOS ORGANIZACIONAIS; E C) À ALIMENTAÇÃO COLETIVA COM ENFOQUE NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL. |
id_projeto |
6468 |
título |
Levantamento das boas práticas no preparo de alimentos em estabelecimentos comerciais de Ouro Preto-Mg |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
VOLUNTÁRIO |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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bolsista |
ANA LUIZA FIALHO PEREIRA |
curso_bolsista |
NUTRICAO |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 1º SEMESTRE |
ano |
2020 |
orientador |
JULIANA COSTA LIBOREDO (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
ESSA LINHA DE PESQUISA COMPREENDE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA - AUTOGESTÃO E CONCESSÃO) EM: EMPRESAS E INSTITUIÇÕES, HOTÉIS, HOTELARIA MARÍTIMA, COMISSARIAS, UNIDADES PRISIONAIS, HOSPITAIS E SERVIÇOS DE SAÚDE EM GERAL, SPA CLÍNICOS, INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS (ILPI), AMBIENTE ESCOLAR (REDE PÚBLICA E PRIVADA), RESTAURANTES COMERCIAIS E SIMILARES, BUFÊ DE EVENTOS E SERVIÇO AMBULANTE DE ALIMENTAÇÃO, RELACIONADOS: A) AO DIAGNÓSTICO DE QUALIDADE E SEGURANÇA DE REFEIÇÕES; B) ÀS CONDIÇÕES DE TRABALHO E ASPECTOS ORGANIZACIONAIS; E C) À ALIMENTAÇÃO COLETIVA COM ENFOQUE NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL. |
id_projeto |
6222 |
título |
Teor de macronutrientes e valor energético das refeições servidas nas escolas municipais de Ouro Preto-MG |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
VOLUNTÁRIO |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
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bolsista |
MARIA DIAS RODRIGUES |
curso_bolsista |
NUTRICAO |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 1º SEMESTRE |
ano |
2020 |
orientador |
CLAUDIA ANTONIA ALCANTARA AMARAL (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
ESSA LINHA DE PESQUISA COMPREENDE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA - AUTOGESTÃO E CONCESSÃO) EM: EMPRESAS E INSTITUIÇÕES, HOTÉIS, HOTELARIA MARÍTIMA, COMISSARIAS, UNIDADES PRISIONAIS, HOSPITAIS E SERVIÇOS DE SAÚDE EM GERAL, SPA CLÍNICOS, INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS (ILPI), AMBIENTE ESCOLAR (REDE PÚBLICA E PRIVADA), RESTAURANTES COMERCIAIS E SIMILARES, BUFÊ DE EVENTOS E SERVIÇO AMBULANTE DE ALIMENTAÇÃO, RELACIONADOS: A) AO DIAGNÓSTICO DE QUALIDADE E SEGURANÇA DE REFEIÇÕES; B) ÀS CONDIÇÕES DE TRABALHO E ASPECTOS ORGANIZACIONAIS; E C) À ALIMENTAÇÃO COLETIVA COM ENFOQUE NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL. |
id_projeto |
5858 |
título |
Avaliação da frequência de utilização de peixes e métodos de cocção empregados em seu preparo nas Unidades de Alimentação e Nutrição. |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
VOLUNTÁRIO |
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