PWG Fontes de Dados Política de privacidade Termos de Uso Quem Somos FAQ
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/01/2022)
bolsista |
MARIELLA NASCIMENTO DA TORRE |
curso_bolsista |
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 2º SEMESTRE |
ano |
2021 |
orientador |
ERICA GRANATO FARIA NEVES (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
A “GESTÃO DA QUALIDADE EM ALIMENTOS” TRABALHA COM FERRAMENTAS QUE PODEM SER UTILIZADAS PELO SETOR ALIMENTÍCIO VISANDO ASSEGURAR A QUALIDADE DENTRO DO SEGMENTO PRODUTIVO. DENTRE AS FERRAMENTAS DE GESTÃO UTILIZADAS MERECEM DESTAQUE: AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF), PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (POP), ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE (APPCC), ENTRE OUTRAS. SÃO ESTRATÉGIAS QUE FAZEM PARTE DO PLANEJAMENTO DE TODOS OS ESTABELECIMENTOS QUE PREPARAM E PROCESSAM ALIMENTOS, ENGLOBANDO CONCEITOS E PRÁTICAS DO CONTROLE DE QUALIDADE E DA SEGURANÇA ALIMENTAR. |
id_projeto |
8055 |
título |
Avaliação das condições higiênico-sanitárias no preparo das refeições em lanchonetes da cidade de Mariana – MG |
fomento |
|
tipo_bolsa |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/01/2022)
bolsista |
|
curso_bolsista |
|
programa |
|
ano |
|
orientador |
|
setor |
|
linha_pesquisa |
|
id_projeto |
|
título |
|
fomento |
|
tipo_bolsa |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/01/2022)
bolsista |
; |
curso_bolsista |
UFOP |
programa |
VOLUNTÁRIO |
ano |
|
orientador |
|
setor |
|
linha_pesquisa |
|
id_projeto |
|
título |
|
fomento |
|
tipo_bolsa |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/01/2022)
bolsista |
LORRAYNE DOS REIS CARDOSO |
curso_bolsista |
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 2º SEMESTRE |
ano |
2021 |
orientador |
PRISCILA CARDOSO FIDELIS (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
A LINHA DE PESQUISA DESENVOLVE TRABALHOS RELACIONADOS COM O PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL TAIS COMO DOCES, GELÉIAS, MINIMAMENTE PROCESSADOS, CONSERVAS VEGETAIS, VEGETAIS DESIDRATADOS, SUCOS, NÉCTARES E POLPAS DE FRUTAS, PRODUTOS DE TOMATE, ENTRE OUTROS. |
id_projeto |
7884 |
título |
Óleo de amêndoa de macaúba: elaboração e caracterização de emulsões |
fomento |
UFOP |
tipo_bolsa |
VOLUNTÁRIO |
gov
Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica
ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/01/2022)
bolsista |
FLAVIO SANTOS DE ASSIS |
curso_bolsista |
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
programa |
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA |
ano |
2021 |
orientador |
PATRICIA APARECIDA PIMENTA PEREIRA (DEALI) |
setor |
DEALI |
linha_pesquisa |
A LINHA DE PESQUISA DESENVOLVE TRABALHOS RELACIONADOS COM O PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL TAIS COMO DOCES, GELÉIAS, MINIMAMENTE PROCESSADOS, CONSERVAS VEGETAIS, VEGETAIS DESIDRATADOS, SUCOS, NÉCTARES E POLPAS DE FRUTAS, PRODUTOS DE TOMATE, ENTRE OUTROS. |
id_projeto |
7483 |
título |
SUCOS MISTOS DE FRUTAS TROPICAIS: AVALIAÇÃO QUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL |
fomento |
CNPQ |
tipo_bolsa |
BOLSISTA |
|
PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
Sobre nós |
Privacidade |