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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante	0F4B54DBFC38E89BE7B151AB7A861105
curso_aluno
titulo_projeto	Interação do quitosano com ácidos orgânicos alimentares em meio aquoso
orientador	EDUARDO BASILIO DE OLIVEIRA
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2014
data_fim	31/07/2015

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id_unico_estudante	7CB3DD908333C1794221F618B8BE02D6
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Avaliação de Compostos Fenólicos e Caracterização Química de Diferentes Formulações de Molho de pimenta "Dedo-de-Moça" Fermentado
orientador	ERICA NASCIF RUFINO VIEIRA
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2014
data_fim	31/07/2015

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id_unico_estudante	D55B8B8DE49D9CF56E7AF189004EDED0
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Embalagem ativa à base de quitosana incorporada com extrato de antocianinas de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba): desenvolvimento, caracterização e aplicação em manteiga.
orientador	NILDA DE FATIMA FERREIRA SOARES
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2014
data_fim	31/07/2015

gov - id_unico_estudante:5FF32F698F551AC5169F3AE277F37D19,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Avaliação do processo de produção, qualidade e características antioxidantes de vinhos produzidos

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id_unico_estudante	5FF32F698F551AC5169F3AE277F37D19
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Avaliação do processo de produção, qualidade e características antioxidantes de vinhos produzidos com uva e jabuticaba em diferentes proporções.
orientador	PAULO HENRIQUE ALVES DA SILVA
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2014
data_fim	31/10/2014

gov - id_unico_estudante:E65F5BA9EF1587C81589BF65BF95B048,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:AÇÃO DO BACTERIÓFAGO UFV-P2 SOBRE BIOFILMES BACTERIANOS,orientador:MONIQUE RENON ELLER,tipo_bolsa

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id_unico_estudante	E65F5BA9EF1587C81589BF65BF95B048
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	AÇÃO DO BACTERIÓFAGO UFV-P2 SOBRE BIOFILMES BACTERIANOS
orientador	MONIQUE RENON ELLER
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2014
data_fim	31/07/2015