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gov - id_unico_estudante:2D313265CB7530FA6F84E38117244271,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:ESTABILIDADE DE EMULSÕES DE ÓLEO DE BARU (Dipteryx alata vog.) EM ÁGUA: INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃ

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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante	2D313265CB7530FA6F84E38117244271
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	ESTABILIDADE DE EMULSÕES DE ÓLEO DE BARU (Dipteryx alata vog.) EM ÁGUA: INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE NACL E DO PH
orientador	Márcia Cristina Teixeira Ribeiro
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2019
data_fim	31/07/2020

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id_unico_estudante	543525647AF48FEC1A2E37D63F467EAE
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Impacto das contagens iniciais e das condições de estocagem no crescimento de diferentes grupos microbianos em leite de cabra e suas consequências nas características físico-químicas do leite
orientador	BRUNO RICARDO DE CASTRO LEITE JUNIOR
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2019
data_fim	31/07/2020

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id_unico_estudante	DD9B946CC7EA93F4E8AA07B0F2259FFF
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Adição de Luteína em Banana, Pêssego, Mamão e Manga Minimamente Processados pela Técnica de Impregnação a Vácuo
orientador	Érica Nascif Rufino
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2019
data_fim	31/07/2020

gov - id_unico_estudante:B1D31F768CA4052A910D57F73A679563,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:DETERMINAÇÃO DE IODO EM ALIMENTOS CONSUMIDOS POR GESTANTES E NUTRIZES DE DIFERENTES REGIÕES BRASI

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id_unico_estudante	B1D31F768CA4052A910D57F73A679563
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	DETERMINAÇÃO DE IODO EM ALIMENTOS CONSUMIDOS POR GESTANTES E NUTRIZES DE DIFERENTES REGIÕES BRASILEIRAS
orientador	Paulo Rogério Fontes
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2019
data_fim	31/07/2020

gov - id_unico_estudante:968E9D2BB4EA19C86427AC8A3B20247C,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE BACTÉRIAS DO GÊNERO Bacillus ISOLADAS DE LEITE UHT,orien

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id_unico_estudante	968E9D2BB4EA19C86427AC8A3B20247C
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE BACTÉRIAS DO GÊNERO Bacillus ISOLADAS DE LEITE UHT
orientador	Solimar Gonçalves Machado
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2019
data_fim	31/07/2020