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Relação dos bolsistas da UFV

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92C2425736B1065FA04616737B9E41B5

curso_aluno

titulo_projeto

Determinação de propriedades tecnológicas de farinha de grão-de-bico

orientador

VANELLE MARIA DA SILVA

tipo_bolsa

Iniciação Científica

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01/09/2020

data_fim

31/08/2021


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BDBE7E66F577B4E312FCC1B94EACC673

curso_aluno

PIBIC-Em

titulo_projeto

Determinação de propriedades tecnológicas de farinha de grão-de-bico

orientador

ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/09/2020

data_fim

31/08/2021


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F08DDEEEFD0099A226D98AB014E6E3CA

curso_aluno

PIBIC-Em

titulo_projeto

Mortadela formulada com substituição de gordura por farinah de grão de bico

orientador

ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/09/2020

data_fim

31/08/2021


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A5350D3B3FEA82729CCF5215BD874064

curso_aluno

Bioquímica

titulo_projeto

Bioprospecção de enzimas microbianas com potencial aplicação na indústria de alimentos

orientador

GABRIELA PICCOLO MAITAN ALFENAS

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/09/2020

data_fim

31/08/2021


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977181FDDE33D76E50AE3FBD744BB3A5

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PIBIC-Em

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VERIFICAÇÃO DAS BACTERIAS EM EQUIPAMENTOS DE EDUCAÇÃO FÍSICA E OS PROCESSOS DE HIGIENIZAÇÃO E DE

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