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gov - id_unico_estudante:599D1E4C0F7926F23853AA220EBE1BE6,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Aproveitamento de leitelho: Aumento da sustentabilidade no setor lácteo,orientador:Ana Clarissa d

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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante

 599D1E4C0F7926F23853AA220EBE1BE6

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 Aproveitamento de leitelho: Aumento da sustentabilidade no setor lácteo

orientador

 Ana Clarissa dos Santos Pires

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/09/2022

data_fim

 31/08/2023

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 82B089096630763F04A3980FFC71CF0C

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 PROTEÍNA DE FEIJÃO COMUM BRANCO (Phaseolus vulgaris): ESTUDO DA PROPRIEDADE DE FORMAÇÃO DE ESPUMA EM FUNÇÃO DO PH

orientador

 Márcia Cristina Teixeira Ribeiro

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/09/2022

data_fim

 31/08/2023

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 DBC9BBE8C5AAD8F4E86628421D432770

curso_aluno

 Engenharia Química

titulo_projeto

 Complexos beta-lactoglobulina/edulcorantes alimentares: abordagens in silico por docking, dinâmica molecular e MM-PBSA

orientador

 EDUARDO BASILIO DE OLIVEIRA

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/09/2022

data_fim

 31/08/2023

gov - id_unico_estudante:8DC9442FDF4C716C4CF87E03391BA1FE,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTO SECO PARA CÃES: ESTUDO COM CONSUMIDORES,orientador:Valéria Paula Ro

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 8DC9442FDF4C716C4CF87E03391BA1FE

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTO SECO PARA CÃES: ESTUDO COM CONSUMIDORES

orientador

 Valéria Paula Rodrigues Minim

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/09/2022

data_fim

 31/08/2023

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id_unico_estudante

 75288D15AE2EEA37F8AB60EAD270677B

curso_aluno

 Bioquímica

titulo_projeto

 Predição de aptâmeros in silico para uso como biossensores para detecção de bacteriófagos específicos para Streptococcus thermophilus

orientador

 Monique Renon Eller

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/09/2022

data_fim

 31/08/2023

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