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gov - id_unico_estudante:9D14E5DE3893B8F117CE4C63AFE32B00,curso_aluno:Ciência e Tecnologia de Laticínios,titulo_projeto:Proteínas vegetais alternativas: caracterização e propriedades técnico-funcionais,orie

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Relação dos bolsistas da UFV

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 9D14E5DE3893B8F117CE4C63AFE32B00

curso_aluno

 Ciência e Tecnologia de Laticínios

titulo_projeto

 Proteínas vegetais alternativas: caracterização e propriedades técnico-funcionais

orientador

 Ana Clarissa dos Santos Pires

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/10/2022

data_fim

 30/09/2023

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id_unico_estudante

 F0ECFBFBE6B1AB14F697895CBFF2266D

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 NANODISPERSÕES DE ANTOCIANINAS: EFEITOS NA ESTABILIDADE DE ANTOCIANINAS E NAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO IOGURT GREGO

orientador

 Márcia Cristina Teixeira Ribeiro

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/10/2022

data_fim

 30/09/2023

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 0BBD6677BBED60AE74A54B4A021D3939

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 Caracterização e avaliação da digestibilidade in vitro do amido de farinha de sorgo torrada

orientador

 Frederico Augusto Ribeiro de Barros

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/10/2022

data_fim

 30/09/2023

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id_unico_estudante

 05DC700C14E05A1C66825C431E3A51F2

curso_aluno

 Medicina Veterinária

titulo_projeto

 Avaliação de lesões em tecido de cabras submetidas a mastite experimental por Staphylococcus spp.

orientador

 Maria Aparecida Scatamburlo Moreira

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/10/2022

data_fim

 30/09/2023

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id_unico_estudante

 5093A20C382329BF7C54D7BDC7256E9F

curso_aluno

 Medicina Veterinária

titulo_projeto

 Caracterização de amostras de Escherichia coli isoladas da cadeia produtiva de aves numa visão de Saúde Única

orientador

 FERNANDA SIMONE MARKS

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/10/2022

data_fim

 30/09/2023

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