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gov - id_unico_estudante:1208C327E6D1288BD8BC1543DE87AE2E,curso_aluno:Serviço Social,titulo_projeto:A Rádio Comunitária Quintal do Samba FM enquanto manifestação e resistência da cultura afro-brasileira em

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Relação dos bolsistas da UFV

ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)

id_unico_estudante	1208C327E6D1288BD8BC1543DE87AE2E
curso_aluno	Serviço Social
titulo_projeto	A Rádio Comunitária Quintal do Samba FM enquanto manifestação e resistência da cultura afro-brasileira em Viçosa/MG.
orientador	Júnia Marise Matos de Sousa
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/09/2023
data_fim	31/08/2024

gov - id_unico_estudante:B999BE9CFDBA14B6B1CDE57B482EE73E,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Identificação molecular e caracterização tecnológica de isolados de bactérias láticas de queijos

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id_unico_estudante	B999BE9CFDBA14B6B1CDE57B482EE73E
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Identificação molecular e caracterização tecnológica de isolados de bactérias láticas de queijos artesanais da região Entre Serras da Piedade ao Caraça – MG
orientador	Antônio Fernandes de Carvalho
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/09/2023
data_fim	31/08/2024

gov - id_unico_estudante:DEDC630A4B6D73DC2DDAA70F5540933E,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Uso do ultrassom para potencializar as funcionalidades das proteínas da semente de Moringa oleífe

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id_unico_estudante	DEDC630A4B6D73DC2DDAA70F5540933E
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Uso do ultrassom para potencializar as funcionalidades das proteínas da semente de Moringa oleífera: Impacto nas propriedades técnico-funcionais, na hidrólise enzimática e na conformação estrutural
orientador	BRUNO RICARDO DE CASTRO LEITE JUNIOR
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/09/2023
data_fim	31/08/2024

gov - id_unico_estudante:599D1E4C0F7926F23853AA220EBE1BE6,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Sustentabilidade na indústria de alimentos: utilização de coproduto para produção de pão de queij

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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante	599D1E4C0F7926F23853AA220EBE1BE6
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Sustentabilidade na indústria de alimentos: utilização de coproduto para produção de pão de queijo
orientador	Ana Clarissa dos Santos Pires
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/09/2023
data_fim	31/08/2024

gov - id_unico_estudante:72309EFB2CFCE2EC17C8B5451EAD92E9,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:ESTUDO DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM NA QUALIDADE DE IOGURTE EM PÓ,orientador:Márcia Cristina

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id_unico_estudante	72309EFB2CFCE2EC17C8B5451EAD92E9
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	ESTUDO DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM NA QUALIDADE DE IOGURTE EM PÓ
orientador	Márcia Cristina Teixeira Ribeiro
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/09/2023
data_fim	31/08/2024