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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante

30E684EF3F00E410E03963A396D297B4

curso_aluno

Engenharia Química

titulo_projeto

Processo Extrativo de Carotenoides da Microalga Tetradesmus obliquus: Simulação Computacional

orientador

Jane Sélia dos Reis Coimbra

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/10/2023

data_fim

30/09/2024


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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante

B6EB389CEF8EA88C9990AED8A8CF64B3

curso_aluno

Ciência e Tecnologia de Laticínios

titulo_projeto

Aproveitamento de leitelho: Aumento da sustentabilidade e inovação no setor lácteo

orientador

Ana Clarissa dos Santos Pires

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/10/2023

data_fim

30/09/2024


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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante

F0ECFBFBE6B1AB14F697895CBFF2266D

curso_aluno

Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, QUÍMICA E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE TÉRMICA E OXIDATIVA DE ÓLEO DE MUTAMBA (Guazuma ulmifolia Lam)

orientador

Márcia Cristina Teixeira Ribeiro

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/10/2023

data_fim

30/09/2024


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texto:
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id_unico_estudante

25EE31441D6458A0FDB89D72E0AF7958

curso_aluno

Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

Estudo da variação conformacional da lactoferrina (LF) bovina a 298 K, 348 K ou 368 K por dinâmica molecular computacional

orientador

EDUARDO BASILIO DE OLIVEIRA

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/10/2023

data_fim

30/09/2024


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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante

C4CA4238A0B923820DCC509A6F75849B

curso_aluno

titulo_projeto

Resistência a antimicrobianos: uma abordagem genômica para demonstrar a relevância das cadeias produtivas de alimentos numa perspectiva em Saúde Única

orientador

Luis Augusto Nero

tipo_bolsa

Iniciação Científica

data_inicio

01/10/2023

data_fim

30/09/2024


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