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gov - id_unico_estudante:089FD30052A4A61879ED1103FA4B6546,curso_aluno:Ciência e Tecnologia de Laticínios,titulo_projeto:AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS DE BACTÉRIAS LÁTICAS ISOLADAS DE RECÉM NASCI

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Relação dos bolsistas da UFV

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id_unico_estudante	089FD30052A4A61879ED1103FA4B6546
curso_aluno	Ciência e Tecnologia de Laticínios
titulo_projeto	AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS DE BACTÉRIAS LÁTICAS ISOLADAS DE RECÉM NASCIDOS
orientador	CELIA LUCIA DE LUCES FORTES FERREIRA
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2006
data_fim	31/07/2007

gov - id_unico_estudante:85C3BF0A5037EF928B839AC890B4DF52,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Iogurte light sabor morango: equivalência de doçura, caracterização sensorial e impacto da embala

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id_unico_estudante	85C3BF0A5037EF928B839AC890B4DF52
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Iogurte light sabor morango: equivalência de doçura, caracterização sensorial e impacto da embalagem na intenção de compra do consumidor.
orientador	VALERIA PAULA RODRIGUES MINIM
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2006
data_fim	31/07/2007

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id_unico_estudante	6DC138A89BA1CB9E1B7E07FB339524BC
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	Utilização de Pigmentos Naturais com Propriedades Bioativas, na Formulação de Gelatinas com Alegações Funcionais
orientador	PAULO CESAR STRINGHETA
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2006
data_fim	31/07/2007

gov - id_unico_estudante:8749231FEEF8A4B11AE48E7799B2C024,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:PURIFICAÇÂO DE GLICOMACROPEPITÍDEO DO SORO DE QUEIJO USANDO SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS E CROMATOG

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id_unico_estudante	8749231FEEF8A4B11AE48E7799B2C024
curso_aluno	Engenharia de Alimentos
titulo_projeto	PURIFICAÇÂO DE GLICOMACROPEPITÍDEO DO SORO DE QUEIJO USANDO SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS E CROMATOGRAFIA DE EXCLUSÃO MOLECULAR
orientador	JANE SELIA DOS REIS COIMBRA
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2006
data_fim	31/07/2007

gov - id_unico_estudante:F46D564DA3013045239D933B90868A3D,curso_aluno:Ciência e Tecnologia de Laticínios,titulo_projeto:DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE EMBALAGENS ATIVAS INCORPORADAS COM NANOCOMPOSTOS NA INI

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id_unico_estudante	F46D564DA3013045239D933B90868A3D
curso_aluno	Ciência e Tecnologia de Laticínios
titulo_projeto	DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE EMBALAGENS ATIVAS INCORPORADAS COM NANOCOMPOSTOS NA INIBIÇÃO DE FUNGO A. flavus EM ALIMENTOS
orientador	NILDA DE FATIMA FERREIRA SOARES
tipo_bolsa	Iniciação Científica
data_inicio	01/08/2006
data_fim	31/07/2007