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curso_aluno |
Engenharia de Alimentos |
titulo_projeto |
Formulação e avaliação de doces de banana com casca e sem adição de açúcar |
orientador |
AFONSO MOTA RAMOS |
tipo_bolsa |
Iniciação CientÃfica |
data_inicio |
01/08/2007 |
data_fim |
31/07/2008 |
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curso_aluno |
Ciência da Computação |
titulo_projeto |
Procedimento de análise para validação de diagrama de classes de domÃnio baseado em modelagem ontológica |
orientador |
ALCIONE DE PAIVA OLIVEIRA |
tipo_bolsa |
Iniciação CientÃfica |
data_inicio |
01/08/2007 |
data_fim |
31/07/2008 |
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curso_aluno |
Engenharia de Alimentos |
titulo_projeto |
Iogurte light adicionado de isolado protéico de soro de queijo: desenvolvimento, qualidade nutricional sensorial |
orientador |
VALERIA PAULA RODRIGUES MINIM |
tipo_bolsa |
Iniciação CientÃfica |
data_inicio |
01/08/2007 |
data_fim |
31/07/2008 |
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curso_aluno |
Engenharia de Alimentos |
titulo_projeto |
Separação da ovoalbumina de clara do ovo usando adsorção em leito expandido e avaliação de suas propriedades funcionais |
orientador |
JANE SELIA DOS REIS COIMBRA |
tipo_bolsa |
Iniciação CientÃfica |
data_inicio |
01/08/2007 |
data_fim |
31/07/2008 |
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curso_aluno |
Engenharia de Alimentos |
titulo_projeto |
Desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano e aromatizado e sua avaliação na concervação de produtos de panificação |
orientador |
NILDA DE FATIMA FERREIRA SOARES |
tipo_bolsa |
Iniciação CientÃfica |
data_inicio |
01/08/2007 |
data_fim |
31/07/2008 |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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