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gov - id_unico_estudante:D951331C3CAED41DD7E83D5F029C568F,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Iogurte light adicionado de isolado protéico de soro de queijo: desenvolvimento, qualidade nutric

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Relação dos bolsistas da UFV

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 D951331C3CAED41DD7E83D5F029C568F

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 Iogurte light adicionado de isolado protéico de soro de queijo: desenvolvimento, qualidade nutricional sensorial

orientador

 VALERIA PAULA RODRIGUES MINIM

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/08/2007

data_fim

 31/07/2008

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 9F62FDFBA6BEE9338A23ECBB659E6773

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 Separação da ovoalbumina de clara do ovo usando adsorção em leito expandido e avaliação de suas propriedades funcionais

orientador

 JANE SELIA DOS REIS COIMBRA

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/08/2007

data_fim

 31/07/2008

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 F0A7EF3AD3337279DCD1EDB7B80CBAED

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 Desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano e aromatizado e sua avaliação na concervação de produtos de panificação

orientador

 NILDA DE FATIMA FERREIRA SOARES

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/08/2007

data_fim

 31/07/2008

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id_unico_estudante

 332D5C93FD071862669102676C57D993

curso_aluno

 Ciência e Tecnologia de Laticínios

titulo_projeto

 Adesão de staphylococcus spp isolado em hospital em superfícies de poliuretano e silocone de sondas nasoenterais

orientador

 NELIO JOSE DE ANDRADE

tipo_bolsa

 Iniciação Científica

data_inicio

 01/08/2007

data_fim

 31/07/2008

gov - id_unico_estudante:89B368303532ACCECBACC4557E7EC250,curso_aluno:Engenharia de Alimentos,titulo_projeto:Desenvolvimento de metodologia para detecção rápida de ...,orientador:REGINA CELIA SANTOS MENDONC

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 89B368303532ACCECBACC4557E7EC250

curso_aluno

 Engenharia de Alimentos

titulo_projeto

 Desenvolvimento de metodologia para detecção rápida de ...

orientador

 REGINA CELIA SANTOS MENDONCA

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 Iniciação Científica

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 01/08/2007

data_fim

 31/07/2008

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