AnoCatalogo |
2012 |
CodigoDisciplina |
TAL 452 |
GrupoDisciplina |
TAL |
Disciplina |
Processamento de Leite de Consumo |
CargaHoraria |
60.0 |
NumeroCreditos |
4 |
TipoDisciplina |
Disciplina de Graduação |
TipoAula |
Prática e teórica |
AulasPraticas |
2 |
AulasTeoricas |
2 |
Classificacao |
Outros |
SiglaDepartamento |
DTA |
Departamento |
Departamento de Tecnologia de Alimentos |
SiglaCampus |
CAV |
AnoCatalogo |
2012 |
CodigoDisciplina |
TAL 453 |
GrupoDisciplina |
TAL |
Disciplina |
Tecnologia de Produtos Lácteos Fermentados |
CargaHoraria |
90.0 |
NumeroCreditos |
6 |
TipoDisciplina |
Disciplina de Graduação |
TipoAula |
Prática e teórica |
AulasPraticas |
4 |
AulasTeoricas |
2 |
Classificacao |
Outros |
SiglaDepartamento |
DTA |
Departamento |
Departamento de Tecnologia de Alimentos |
SiglaCampus |
CAV |
AnoCatalogo |
2012 |
CodigoDisciplina |
TAL 454 |
GrupoDisciplina |
TAL |
Disciplina |
Inspeção Sanitária e Legislação de Indústrias de Leite e Derivados |
CargaHoraria |
60.0 |
NumeroCreditos |
4 |
TipoDisciplina |
Disciplina de Graduação |
TipoAula |
Prática e teórica |
AulasPraticas |
2 |
AulasTeoricas |
2 |
Classificacao |
Outros |
SiglaDepartamento |
DTA |
Departamento |
Departamento de Tecnologia de Alimentos |
SiglaCampus |
CAV |
AnoCatalogo |
2012 |
CodigoDisciplina |
TAL 455 |
GrupoDisciplina |
TAL |
Disciplina |
Tecnologia de Queijos Especiais |
CargaHoraria |
105.0 |
NumeroCreditos |
7 |
TipoDisciplina |
Disciplina de Graduação |
TipoAula |
Prática e teórica |
AulasPraticas |
4 |
AulasTeoricas |
3 |
Classificacao |
Outros |
SiglaDepartamento |
DTA |
Departamento |
Departamento de Tecnologia de Alimentos |
SiglaCampus |
CAV |
AnoCatalogo |
2012 |
CodigoDisciplina |
TAL 457 |
GrupoDisciplina |
TAL |
Disciplina |
Desidratação e Secagem de Alimentos |
CargaHoraria |
30.0 |
NumeroCreditos |
2 |
TipoDisciplina |
Disciplina de Graduação |
TipoAula |
Teórica |
AulasPraticas |
0 |
AulasTeoricas |
2 |
Classificacao |
Outros |
SiglaDepartamento |
DTA |
Departamento |
Departamento de Tecnologia de Alimentos |
SiglaCampus |
CAV |
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