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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
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           Dois produtos estão sendo pesquisados quanto à sua qualidade |
inicio_execucao |
o hambúrguer e o bolinho de peixe |
fim_execucao |
porém |
foco_tecnologico |
o curso técnico em Recursos Pesqueiros processa semanalmente |
area_conhecimento |
muitos derivados de pescados à base das espécies extraÃdas artesanalmente na região |
resumo |
sobretudo as espécies de baixo valor comercial |
justificativa |
como o atum Bonito Listrado. Os mariscos e o camarão marinho são pescados encontrados com facilidade em Cabedelo |
participantes |
sendo muito utilizados nas aulas práticas de processamento e transformados em produtos inovadores como o pastel de mariscos ou o bobó de resÃduos de camarão que contribui para o conhecimento e prática da sustentabilidade. |
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titulo |
           As docentes que ministram a disciplina |
inicio_execucao |
desde a fundação do curso |
fim_execucao |
ofereceram capacitações na área de tecnologia de pescados |
foco_tecnologico |
para as comunidades adjacentes ao Campus |
area_conhecimento |
além de pesquisas em alguns pescados e derivados |
resumo |
envolvendo discentes bolsistas |
justificativa |
voluntários |
participantes |
outros cursos do Campus e até membros das parcerias sociais. Da expansão desses projetos |
valor_total_executado |
surgiu a necessidade da criação do Núcleo de Mãos Dadas com a Comunidade (DEMADC) |
aprovado |
vinculado à Rede Rizoma |
unidade_organizacional |
que realiza muitas ações significativas nas comunidades e |
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