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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
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[1] Em 2015 |
inicio_execucao |
no IIº Encontro de Estudos Clássicos da Bahia (organizado pela UFBA/UNEB/UEFS) |
fim_execucao |
foram apresentados os trabalhos: "Uma análise da perda da afetividade na relação médico-paciente no contexto da modernização técnico-cientÃfica à luz dos princÃpios mÃtico-filosóficos da medicina hipocrática" e "A filosofia da felicidade de Epicuro e os caminhos da saúde ética". No mesmo ano |
foco_tecnologico |
por ocasião do VIº Encontro Internacional de História Antiga e Medieval do Maranhão |
area_conhecimento |
destacaram-se os trabalhos "Galeno e a sÃntese da medicina antiga |
resumo |
O teatro grego como centro de cura" e "Medicina e sacralidade na Grécia Antiga". No CONNEPI realizado no Acre, |
justificativa |
em 2015 |
participantes |
foi apresentado o estudo "Hipócrates e o amor como terapia para alma". No CONNEPI realizado em Maceió |
valor_total_executado |
em 2016 |
aprovado |
foram apresentados os trabalhos "Sobre a medicina mesopotâmica: uma análise da experiência médica dos antigos povos babilônicos |
unidade_organizacional |
Notas sobre o ideário médico da antiga civilização indiana" e "Uma análise da teoria dos quatro humores da medicina hipocrática". |
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titulo |
OBTENÇÃO DO EXTRATO DE ARROZ GASEIFICADO SABORIZADO COM TAMARINDO |
inicio_execucao |
01/08/2018 |
fim_execucao |
31/07/2019 |
foco_tecnologico |
7. Desenvolvimento de Produtos |
area_conhecimento |
CIE^NCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
resumo |
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justificativa |
No mercado já se encontra diversos produtos saudáveis e alternativos para os grupos de pessoas que sofrem de algum tipo de intolerância ou alergias alimentares. O uso do extrato hidrossolúvel do arroz é indicado por ser um produto agradável ao paladar, |
participantes |
hipoalergênico e nutritivo |
valor_total_executado |
pois apresenta aminoácido essenciais para o homem. No entanto |
aprovado |
algumas pesquisas desenvolvem produtos a base do extrato hidrossolúvel de arroz |
unidade_organizacional |
sendo constantemente utilizados a quirera de arroz |
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aprovado |
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           A saborização dos extratos hidrossolúveis de arroz é necessária também para agregar valor e melhorar as caracterÃsticas sensoriais e nutricionais da bebida. Sendo que a adição de frutos como tamarindo que apresenta uma alta produtividade na região do Sertão Paraibano |
inicio_execucao |
onde o projeto será desenvolvido |
fim_execucao |
deve ser viabilizada para desenvolver os conhecimentos tecnológicos na industrialização e uso da polpa e sabor peculiar do fruto. |
foco_tecnologico |
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resumo |
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