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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
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titulo |
Neste trabalho serão realizados estudos sobre a fase argamassa de concretos autoadensáveis |
inicio_execucao |
que utilizam elevados teores de adições de fÃler calcário e metacaulim na sua composição |
fim_execucao |
com a finalidade de avaliar sua influência do tipo e da quantidade de adição mineral nas propriedades da argamassa no estado fresco e endurecido e também na microestrutura através da determinação do teor de hidróxido de cálcio presente na matriz cimentÃcia dessas argamassas autoadensáveis. |
foco_tecnologico |
Marcos Alyssandro Soares dos Anjos,Daiana Dryelen Pessôa França,Jailson Machado Ferreira |
area_conhecimento |
4800.0 |
resumo |
Sim |
justificativa |
CAMPUS JOÃO PESSOA |
participantes |
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valor_total_executado |
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aprovado |
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titulo |
BARRA DE CEREAL PROTÉICA A BASE DE QUINOA E AMENDOIM ENRIQUECIDO COM FRUTOOLIGASSACARIDEO |
inicio_execucao |
01/08/2018 |
fim_execucao |
31/07/2019 |
foco_tecnologico |
7. Desenvolvimento de Produtos |
area_conhecimento |
CIE^NCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
resumo |
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justificativa |
A elaboração da barra cereal tendo como fontes de proteÃna, |
participantes |
a quinoa pela sua grande quantidade de aminoácidos essenciais |
valor_total_executado |
combinado com o amendoim rico em valina |
aprovado |
histidina e lisina se complementam oferecendo aos consumidores suplementação proteica vegetal |
unidade_organizacional |
prática |
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foco_tecnologico |
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participantes |
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aprovado |
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titulo |
A adição de frutooligossacarideos atua como fonte de fibra solúvel em substituição de gorduras e açúcares |
inicio_execucao |
tem funcionalidade no trato gastrointestinal contribuindo para regularizar o funcionamento do intestino e balancear a microbiota |
fim_execucao |
aumentando a quantidade de bactérias benéficas a saúde. |
foco_tecnologico |
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area_conhecimento |
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resumo |
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justificativa |
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participantes |
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aprovado |
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