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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
titulo |
DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES FISICO-QUÍMICAS DE BEBIDA DE SOJA SABORIZADA COM SUCO DE FRUTAS DO AGRESTE PARAIBANO |
inicio_execucao |
01/09/2018 |
fim_execucao |
31/07/2019 |
foco_tecnologico |
54. Diversos |
area_conhecimento |
QUI´MICA |
resumo |
|
justificativa |
O estudo das propriedades físico-químicas (pH, acidez, turbidez, alcalinidade, densidade e cinzas) de bebidas de soja saborizadas é importante para o seu desenvolvimento de bebidas de soja, pois constituem-se em uma alternativa para hidratação do organismo que combina nutrientes de frutas utilizados em seu preparo e proteínas/ lipídios presentes na soja. |
participantes |
Hanniman Denizard Cosme Barbosa,Patrícia Santos Cunha |
valor_total_executado |
2000.0 |
aprovado |
Sim |
unidade_organizacional |
CAMPUS ESPERANÇA |
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titulo |
PRODUTOS DA CAATINGA: LEVANTAMENTO DAS POTENCIALIDADES NO UMBU NA SERRA DO TEIXEIRA |
inicio_execucao |
01/09/2018 |
fim_execucao |
31/07/2019 |
foco_tecnologico |
14.Empreendedorismo |
area_conhecimento |
ADMINISTRAC¸A~O |
resumo |
|
justificativa |
O Bioma Caatinga, |
participantes |
segundo a Superintendência de Desenvolvimento do Nordeste – SUDENE |
valor_total_executado |
com área aproximada de 895.931 |
aprovado |
3 km2 (10 |
unidade_organizacional |
5% do território nacional) |
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titulo |
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inicio_execucao |
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fim_execucao |
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foco_tecnologico |
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area_conhecimento |
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resumo |
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justificativa |
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participantes |
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valor_total_executado |
|
aprovado |
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unidade_organizacional |
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titulo |
O desconhecimento das potencialidades e das novas alternativas para o beneficiamento do umbuzeiro |
inicio_execucao |
dificulta que os sertanejos |
fim_execucao |
os catingueiros da Paraíba |
foco_tecnologico |
mais precisamente de Princesa Isabel |
area_conhecimento |
consigam superar as adversidades naturais e mantenham-se interligados aos recursos deste bioma |
resumo |
resultando em práticas predatórias com a justificativa de não obter os mecanismos de manuseio |
justificativa |
planejamento e gestão socioeconômica e ambiental |
participantes |
impedindo-os inclusive de lançar produtos ao mercado local e nacional. |
valor_total_executado |
|
aprovado |
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unidade_organizacional |
gov
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titulo |
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inicio_execucao |
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fim_execucao |
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foco_tecnologico |
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area_conhecimento |
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resumo |
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justificativa |
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participantes |
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valor_total_executado |
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aprovado |
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unidade_organizacional |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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