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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
titulo |
AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E POSSÍVEIS CONTAMINANTES EM COZINHAS E/OU CANTINAS EM ESCOLAS DA CIDADE DE SOUSA/PB |
inicio_execucao |
01/04/2019 |
fim_execucao |
31/12/2019 |
foco_tecnologico |
II - Programa de incentivo à pesquisa voltada ao desenvolvimento territorial |
area_conhecimento |
CIE^NCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
resumo |
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justificativa |
A alimentação é um assunto a ser levado muito a sério, |
participantes |
ainda mais se tratando de crianças e adolescentes. Ela deve ser fornecida de maneira equilibrada |
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saudável e segura. E |
aprovado |
para ajudar e fiscalizar as etapas na alimentação escolar |
unidade_organizacional |
desde a compra até o consumo final |
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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
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Na sociedade moderna o ser humano está cada vez mais distante da produção dos alimentos que consome. Para saber como o alimento foi produzido e se ele é adequado para o consumo |
inicio_execucao |
dependemos muito de informações e da atuação dos órgãos governamentais responsáveis por fiscalizar o setor produtivo (BRASIL |
fim_execucao |
2016). |
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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
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titulo |
Pesquisas relacionadas à saúde constataram que as doenças transmitidas por alimentos são responsáveis por um dos problemas de saúde pública mais frequente na atualidade e a causa mais provável é a ingestão de microrganismos patógenos que entram em contato com o hospedeiro pela ingestão de água ou alimentos contaminados (AMSON et al. |
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2006). |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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