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gov - titulo:Produzir cookies de arroz vermelho com gergelim e ou amendoim irá favorecer o sabor,inicio_execucao:o valor nutricional,fim_execucao:agregar valor e fortalecer a agricultura familiar e os ingre

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titulo

 Produzir cookies de arroz vermelho com gergelim e ou amendoim irá favorecer o sabor

inicio_execucao

 o valor nutricional

fim_execucao

 agregar valor e fortalecer a agricultura familiar e os ingredientes regionais. Assim

foco_tecnologico

 os produtos de panificação

area_conhecimento

 apresentam-se como fontes de ingestão de minerais pela população

resumo

 quando enriquecidos com grãos e sementes oleaginosas que podem fornecer minerais essenciais e vitaminas

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gov - titulo:Desta forma o uso do gergelim e do amendoim que são oleaginosas,inicio_execucao:a primeira pouco estudada nos diversos usos da culinária no Brasil,fim_execucao:no entanto esses dois ingrediente

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titulo

 Desta forma o uso do gergelim e do amendoim que são oleaginosas

inicio_execucao

 a primeira pouco estudada nos diversos usos da culinária no Brasil

fim_execucao

 no entanto esses dois ingredientes conferem ao produto final uma melhor característica sensorial e nutrientes importantes como proteínas

foco_tecnologico

 fibras

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 minerais

resumo

 vitaminas e compostos antioxidantes.

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