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titulo

 Os pesticidas apresentam um significativo risco aos humanos e também a muitos animais interferindo nas cadeias alimentares por meio da inibição da enzima acetilcolinesterase (QUINN

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 1987)

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 que pode acarretar diversos problemas de saúde

foco_tecnologico

 inclusive a morte. Existem diversas rotas de absorção desses compostos como: ingestão

area_conhecimento

 através do trato respiratório e da pele (COLOVIC et al

resumo

 2013). Sendo assim

justificativa

 grandes esforços têm sido feitos para o desenvolvimento de métodos simples e eficientes para a determinação de pesticidas em segurança alimentar

participantes

 como cromatografia gasosa

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 cromatografia líquida de alta eficiência combinada com detectores seletivos

aprovado

 biossensores

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 e métodos eletroquímicos (QIAN et al

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