resumo |
Atualmente, a maior preocupação da humanidade é a incontrolável geração de resÃduos, os quais necessitam de um destino final sustentável, técnico e ambientalmente correto. Dentre as instituições geradoras de resÃduos orgânicos putrescÃveis, destacam-se as instituições educacionais – como, por exemplo, o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da ParaÃba Campus Sousa – Unidade São Gonçalo. O refeitório do IFPB descarta uma significativa de sobras alimentares por dia, que poderiam ser reaproveitadas, por exemplo, com tratamentos simples e viáveis via processo de compostagem, obtendo-se adubo. Considerando as caracterÃsticas descritas e que existem possibilidades e tecnologias capazes de amenizar os impactos da quantidade de resÃduos gerados, foi elaborado este projeto com o objetivo de realizar o processo de compostagem como forma de tratamento dos resÃduos orgânicos produzidos pelo refeitório do IFPB Campus Sousa. Como se tratam de técnicas simples e de custos reduzidos, espera-se que com a realização desse projeto, haja a redução de desperdÃcio de alimentos no refeitório, produção de adubo orgânico para uso em suas áreas comuns (ou ainda doação/venda para demais instituições), e que o Campus Sousa torne-se referência no que diz respeito ao processo de compostagem, sugerindo-se a possibilidade futura de desdobramentos desse projeto, como por exemplo, a implantação de horta escolar, sendo uma sala de aula viva para as atividades teórico-práticas realizadas no referido Campus, integralizando assim as áreas de ensino, pesquisa e extensão. |