PWG Fontes de Dados Política de privacidade Termos de Uso Quem Somos FAQ
gov
Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
titulo |
ELABORAÇÃO DE GELÉIA MISTA DE CAJARANA (Spondias sp.) E TAMARINO (Tamarindus indica L.) E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA |
inicio_execucao |
01/07/2016 |
fim_execucao |
01/07/2017 |
foco_tecnologico |
|
area_conhecimento |
CIE^NCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
resumo |
Nessa pesquisa propõe-se desenvolver uma geléia mista de cajarana (Spondias sp.) e tamarino (Tamarindus indica L.) e realizar a avaliação da qualidade físico-química e microbiológica. As geléias serão formuladas com variação nos percentuais de polpa de cajarana (Spondias sp.), tamarino, pectina e açúcar. Essas formulações serão aquecidas e concentradas em tacho aberto, envasadas em recipientes de vidro transparente e armazenadas em temperatura ambiente (± 29ºC). Serão realizadas as análises físico-químicas e microbiológicas, após a elaboração das formulações e depois de 30 , 120 e 180 dias de armazenamento. |
justificativa |
O processamento de frutas, |
participantes |
quando baseado nas demandas do mercado |
valor_total_executado |
vem apresentando crescimento estável devido a novas atitudes dos consumidores |
aprovado |
tornando uma das mais fortes ferramentas para o aproveitamento das potencialidades da fruticultura |
unidade_organizacional |
permitindo a transformação de produtos perecíveis em produtos armazenáveis (MOURA et |
gov
Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
titulo |
al. |
inicio_execucao |
2014). A Resolução nº 12 de 24 de julho de 1978 |
fim_execucao |
estabelece que geléia de fruta é o produto obtido pela cocção de frutas |
foco_tecnologico |
inteiras ou em pedaços |
area_conhecimento |
polpa ou suco de fruta |
resumo |
com açúcar e água e concentrado até a consistência gelatinosa |
justificativa |
podendo sofrer a adição de glicose ou açúcar invertido. Essa resolução estabelece a adição de acidulantes e de pectina |
participantes |
caso necessário |
valor_total_executado |
para compensar qualquer deficiência do conteúdo natural de acidez da fruta e/ou de pectina (BRASIL |
aprovado |
1978). As geléias constituem-se em importante alternativa para o processamento |
unidade_organizacional |
aproveitamento e consumo de frutas que permitem sua conservação por um período prolongado (BASU; SHIVHARE; SINGH |
gov
Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
titulo |
AVALIAÇÃO DE RESÍDUO DA EXPLORAÇÃO DE MICA MUSCOVITA COMO REMINERALIZADOR DE SOLO |
inicio_execucao |
01/08/2016 |
fim_execucao |
31/07/2017 |
foco_tecnologico |
|
area_conhecimento |
AGRONOMIA |
resumo |
A atividade mineradora gera diversos resíduos. O aproveitamento de alguns desses resíduos na agricultura mostra-se uma alternativa importante. O objetivo desse trabalho é Avaliar as alterações químicas no solo em resposta à aplicação de rejeito de mineração da mica muscovita e seu potencial como remineralizador de solo e fonte de K. Um experimento com seis tratamentos (seis doses do resíduo) será montado em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. As doses do rejeito serão aplicadas a um latossolo e serão coletadas amostras aos zero, 15, 30, 60, 120 e 240 dias para avaliação do pH e dos teores de P, K, Na, Ca+Mg. Será realizada análise de variância e regressão, relacionando as doses do rejeito com as características químicas avaliadas, em cada época de coleta. |
justificativa |
Diante da problemática apresentada e da inexistência de estudos que busquem alternativas de aproveitamento do referido material, esse trabalho se justifica por tentar superar essas dificuldades, contribuindo para a minimização dos impactos ambientais gerados pela exploração da muscovita e permitir o pleno aproveitamento dos recursos minerais disponíveis na região. Além disso, a comprovação de uso agrícola do rejeito pode gerar um novo produto que com potencial para ser utilizados pelos produtos rurais da Paraíba e estados circunvizinhos. |
participantes |
Daniele Bezerra dos Santos,Jandeilson Alves de Arruda |
valor_total_executado |
0.0 |
aprovado |
Sim |
unidade_organizacional |
CAMPUS PICUÍ |
gov
Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
titulo |
Alimentador para cães controlado remotamente via Internet |
inicio_execucao |
01/08/2016 |
fim_execucao |
30/07/2017 |
foco_tecnologico |
|
area_conhecimento |
ENGENHARIA ELE´TRICA |
resumo |
Ha´ cerca de 12 mil anos atra´s, |
justificativa |
o homem iniciou o processo de domesticac¸a~o de animais |
participantes |
visando |
valor_total_executado |
principalmente |
aprovado |
a criac¸a~o para fonte de alimento |
unidade_organizacional |
guarda e suporte nas cac¸adas. Com o passar do tempo |
gov
Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
titulo |
|
inicio_execucao |
|
fim_execucao |
|
foco_tecnologico |
|
area_conhecimento |
|
resumo |
|
justificativa |
|
participantes |
|
valor_total_executado |
|
aprovado |
|
unidade_organizacional |
|
PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
Sobre nós |
Privacidade |