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Relação de Projetos de Pesquisa do Instituto
ver Fonte/+info (dt.atualização: 30/07/2019)
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Certas espécies |
inicio_execucao |
a exemplo do umbuzeiro |
fim_execucao |
necessitam ser estudadas de forma mais aprofundada de modo a se ampliar o leque da oferta forrageira aos criadores nordestinos |
foco_tecnologico |
de se conhecer melhor a sua fenologia |
area_conhecimento |
de se adaptar e desenvolver tratos culturais que permitam um manejo voltado para que as mesmas possam entrar como um diferencial positivo para o suprimento alimentar e nutricional para esta região. |
resumo |
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A maior parte da produção de umbu perde-se com a maturação e a queda dos frutos sob as árvores. Uma parte é consumida pelas pessoas e animais domésticos |
inicio_execucao |
outra é vendida in natura e apenas uma pequena parte é beneficiada. O trabalho coletivo organizado pode ser uma boa estratégia para o melhor aproveitamento dos frutos e a melhoria das condições de coleta |
fim_execucao |
armazenamento |
foco_tecnologico |
processamento e comercialização. Um exemplo de organização social e produtiva do extrativismo do umbu é o trabalho da Cooperativa de Agropecuária Familiar (COOPERCUC) |
area_conhecimento |
criada em 2003 nos municÃpios baianos de Canudos |
resumo |
Uauá e Curaçá. A cooperativa é formada por 104 cooperados (70% mulheres) |
justificativa |
13 unidades coletivas de produção |
participantes |
conhecidas como fabriquetas |
valor_total_executado |
sendo uma em cada comunidade |
aprovado |
e por uma fábrica |
unidade_organizacional |
responsável por finalizar e embalar grande parte dos produtos. As fabriquetas são núcleos de produção locais |
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