titulo |
           Além disso |
inicio_execucao |
se faz necessário descobrir novas formas de agregar valor a esta hortaliça desidratada |
fim_execucao |
como realizar a aplicação da fumaça lÃquida e assim proporcionar novas caracterÃsticas sensoriais como sabor |
foco_tecnologico |
odor |
area_conhecimento |
cor e texturas diferenciadas a um produto já conhecido do mercado consumidor. |
resumo |
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justificativa |
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participantes |
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valor_total_executado |
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aprovado |
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unidade_organizacional |
titulo |
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inicio_execucao |
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fim_execucao |
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foco_tecnologico |
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area_conhecimento |
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resumo |
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justificativa |
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participantes |
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valor_total_executado |
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aprovado |
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unidade_organizacional |
titulo |
           Estima-se que ao fornecer um novo produto |
inicio_execucao |
que apresente benefÃcios à saúde |
fim_execucao |
atendendo assim as necessidades de se alimentar de forma saudável |
foco_tecnologico |
o consumo de um alimento como a cebola |
area_conhecimento |
que se destaca por apresentar a quercetina em sua constituição e ser um vegetal que tem alegação funcional |
resumo |
aumente gradativamente. |
justificativa |
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participantes |
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valor_total_executado |
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aprovado |
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unidade_organizacional |
titulo |
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inicio_execucao |
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fim_execucao |
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foco_tecnologico |
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area_conhecimento |
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resumo |
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justificativa |
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participantes |
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valor_total_executado |
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aprovado |
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unidade_organizacional |
titulo |
           Este projeto irá proporcionar a elaboração de um novo produto que é a cebola desidratada e defumada e avaliar o comportamento dos seus constituintes quÃmicos durante o perÃodo de armazenamento |
inicio_execucao |
buscando oferecer um alimento processado que mantenha as suas propriedades funcionais a saúde do consumidor. |
fim_execucao |
Ana Luiza Macedo de Araujo,Hiago Aristides da Silva,Jorge LuÃs dos Santos Costa,Dalany Menezes Oliveira |
foco_tecnologico |
0.0 |
area_conhecimento |
Sim |
resumo |
CAMPUS SOUSA |
justificativa |
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participantes |
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valor_total_executado |
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aprovado |
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unidade_organizacional |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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