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gov - titulo:Pertinente à justificativa de escola do meio de secagem proposto por esse trabalho,inicio_execucao:o sistema de controle automatizado mostra-se essencial para otimização do domínio dos parâmetr

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titulo

 Pertinente à justificativa de escola do meio de secagem proposto por esse trabalho

inicio_execucao

 o sistema de controle automatizado mostra-se essencial para otimização do domínio dos parâmetros e condições para o experimento

fim_execucao

 especialmente pela existência de  materiais que apresentam alta absorção de energia de micro-ondas devido à alta umidade

foco_tecnologico

 ao exemplo de frutas e vegetais

area_conhecimento

 nos quais as variações da temperatura de secagem e a potência eletromagnética podem degradar o material da amostra analisada

resumo

 podendo ocorrer queima térmica da matéria

justificativa

 danos físicos e distribuição não uniforme do processo de secagem (KORKUA et al

participantes

 2016). 

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aprovado

unidade_organizacional

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inicio_execucao

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resumo

justificativa

participantes

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gov - titulo:Segundo Korkua et al (2016),inicio_execucao:a característica típica de secagem pode ser dividida em três períodos,fim_execucao:de acordo com as variações de temperatura do produto. No período i

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titulo

 Segundo Korkua et al (2016)

inicio_execucao

 a característica típica de secagem pode ser dividida em três períodos

fim_execucao

 de acordo com as variações de temperatura do produto. No período inicial ou período de pré-aquecimento

foco_tecnologico

 a maior parte da energia térmica é absorvida pela água

area_conhecimento

 de modo que a temperatura do produto aumenta significativamente com a baixa remoção de umidade. Durante o período de temperatura constante

resumo

 a taxa de secagem é alta e as temperaturas do ar de entrada mais elevadas podem ser utilizadas sem efeito prejudicial para o produto. O último período

justificativa

 ou período de taxa decrescente

participantes

 é o período em que a migração da umidade das superfícies internas de cada partícula para a superfície externa se torna o fator limitante que reduz a taxa de secagem. A taxa de secagem diminui gradualmente e a temperatura do produto aumenta até atingir o teor final de umidade no final do tempo de secagem.

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aprovado

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participantes

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participantes

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aprovado

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