CodigoLancamento |
92309 |
NumeroRegistro |
PRJ-133/2023 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS |
AreaCNPQ |
Ciências Biológicas |
AreaTematica |
Saúde |
AreaTematica2 |
Educação |
Envolvidos |
RAYANE MONTEIRO VIDAL (Colaborador(a) Voluntário(a), 31/05/2023 a 31/05/2025), TATIANA COURA OLIVEIRA (Coordenador, 31/05/2023 a 31/05/2025), MONISE VIANA ABRANCHES (Comissão Coordenadora, 31/05/2023 a 31/05/2025) |
DataInicio |
2023-05-31 |
DataTermino |
2025-05-31 |
LinhaExtensao |
Segurança alimentar |
Objetivo |
O objetivo deste trabalho é a continuidade do programa de capacitação em Boas Práticas de Manipulação para estabelecimentos produtores de refeições, visando transferir conhecimentos e habilidades operacionais aos manipuladores, tais como: contaminantes alimentares, noções de higiene ambiental e pessoal, controle de pragas, manejo de resíduos, qualidade da água, seleção de matérias-primas, ingredientes e embalagens, recolhimento de alimentos e técnicas corretas de manipulação de alimentos |
PalavrasChave |
boas práticas, qualidade, segurança alimentar |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
Fase 1: Convite dos estabelecimentos e seus manipuladores. Fase 2: Preparo do material da capacitação, incluindo cartilha informativa, e demais estratégias que serão utilizadas nos espaços de aprendizagem. Fase 3: Realização dos encontros presenciais e ao final entrega do certificado de participação no projeto. Fase 4: Avaliação do programa por parte dos manipuladores – realização de feedback |
LocalidadeAtendida |
Município de Rio Paranaíba |
PessoasAtendidas |
100 |
PessoasAtendidasPorMes |
15 |
Financiado |
Não |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=92309 |
CodigoLancamento |
92416 |
NumeroRegistro |
PRJ-168/2023 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
CAPACITAÇÃO DA GESTÃO E CONTROLE DE PROCESSOS: AÇÕES EXTENSI... |
AreaCNPQ |
Ciências Sociais Aplicadas |
AreaTematica |
Meio Ambiente |
AreaTematica2 |
Multidisciplinar |
Envolvidos |
ISABELA CRISTINA FIDELIS (Estagiário, 06/06/2023 a 31/07/2024), LUANA FERREIRA DOS SANTOS (Coordenador, 06/06/2023 a 31/07/2024), LAYON CARLOS CEZAR (Comissão Coordenadora, 06/06/2023 a 31/07/2024), MICHELLE MARCIA VIANA MARTINS (Colaborador(a) Voluntário(a), 06/06/2023 a 31/07/2024), JOÃO FRANCISCO DE PAULA PIMENTA (Comissão Coordenadora, 06/06/2023 a 31/07/2024), RAFAELLA CAMPOS (Comissão Coordenadora, 06/06/2023 a 31/07/2024), KAMILA MARTINS DUARTE VALENTE (Colaborador(a) Voluntário(a), 06/06/2023 a 31/07/2024), ALAN DE PAULA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 06/06/2023 a 31/07/2024), ÁDDSON VIANA BITTENCOURT (Colaborador(a) Voluntário(a), 06/06/2023 a 31/07/2024), DIOGO VIEIRA CABRAL (Colaborador(a) Voluntário(a), 06/06/2023 a 31/07/2023), BYANCA DOS PRAZERES FERREIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 06/06/2023 a 31/07/2024), FÁBIO HENRIQUE DOS ANJOS (Colaborador(a) Voluntário(a), 06/06/2023 a 31/07/2024) |
DataInicio |
2023-06-06 |
DataTermino |
2024-07-31 |
LinhaExtensao |
Gestão pública |
Objetivo |
Esse projeto de extensão tem como objetivo socializar o saber produzido em uma proposta de intervenção organizacional a ser realizada Divisão de Água e Esgoto da Universidade Federal de Viçosa com organizações vinculadas aos 49 municípios que fazem parte do Consórcio Intermunicipal de Saneamento Básico - CISAB Zona da Mata. |
PalavrasChave |
Capacitação da gestão, Controle de processos, Água, esgoto e saneamento |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
- Realização de reuniões de diagnóstico na Divisão de Água e Esgoto (DAG/UFV), - Desenvolvimento de uma proposta de intervenção organizacional para a DAG/UFV, - Aplicação de ferramentas de gestão da rotina na DAG/UFV, - Estruturação de cursos de capacitação com ferramentas administrativas e controle da qualidade da água para organizações da municípios vinculados ao CISAB Zona da Mata, - Elaboração de apostilas e de materiais para os cursos de capacitação, - Realização de uma pesquisa de satisfação dos cursos de capacitação, - Sistematização das experiências desse projeto em dois Trabalhos de Conclusão de Curso, - Publicação de um artigo sobre a experiência desse projeto. |
LocalidadeAtendida |
Colaboradores da Divisão de Água e Esgoto e gestores de 49 municípios do CISAB/Zona da Mata |
PessoasAtendidas |
60 |
PessoasAtendidasPorMes |
60 |
Financiado |
Sim |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=92416 |
CodigoLancamento |
30204 |
NumeroRegistro |
PRJ-044/2013 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
O PRINCÍPIO EDUCATIVO DO TRABALHO |
AreaCNPQ |
Ciências Humanas |
AreaTematica |
Educação |
AreaTematica2 |
Trabalho |
Envolvidos |
GERALDO MARCIO ALVES DOS SANTOS (Coordenador, 01/01/2012 a 01/01/2013), VANESSA DA LUZ VIEIRA (Bolsista PROEXT, 01/01/2012 a 02/01/2013), MAYSA DA MATA SILVEIRA (Estagiário, 01/01/2012 a 01/01/2013), YOLANDA MAULAZ ELTETO (Estagiário, 01/01/2012 a 02/01/2013), SELMA MARIA DOS ANJOS (Bolsista PROEXT, 01/01/2012 a 01/01/2013), FERNANDA FERNANDES DA SILVA (Bolsista PROEXT, 01/01/2012 a 01/01/2013), CAMILA ZUCON RAMOS DE SIQUEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/01/2012 a 02/01/2013), RAFAEL MOYSES MACHADO (Estagiário, 01/01/2012 a 01/01/2013), MATEUS JUNIOR BELO (Estagiário, 01/01/2012 a 01/01/2013), JOSÉ ANTONIO GOMES JÚNIOR (Estagiário, 01/01/2012 a 01/01/2013), ZEONYR BARBOSA CONRADO (Estagiário, 01/01/2012 a 01/01/2013), PATRÍCIA SABRINA DA COSTA ACÁCIO (Estagiário, 01/01/2012 a 01/01/2013), LUCIO ANDERSON DE SOUZA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/01/2012 a 01/01/2013), ERICA FERREIRA MELO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/01/2012 a 02/01/2013), THAIS HELENA TEIXEIRA (Estagiário, 01/01/2012 a 01/01/2013), GERALDO MARCIO ALVES DOS SANTOS (Orientador, 01/01/2012 a 01/01/2013) |
DataInicio |
2012-01-01 |
DataTermino |
2013-01-02 |
LinhaExtensao |
Desenvolvimento rural e questão agrária |
Objetivo |
Possibilitar a criação e fortalecimento de uma rede de articulação entre experiências educativas do campo, que tem como público-alvo, jovens e educadores do meio rural, bem como contribuir para o conhecimento, a troca e a integração dos saberes. |
PalavrasChave |
Trabalho, Educação do Campo, Pedagogia da Alternância |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
Reuniões semanais: reuniões com o grupo do projeto de avaliação e planejamento das atividades semanais, Oficinas pedagógicas realizadas nas EFA Paulo Freire Acaiaca por meio de metodologias participativas, Oficinas pedagógicas realizadas nas EFA Puris Araponga por meio de metodologias participativas. |
LocalidadeAtendida |
Acaiaca (EFA-Paulo Freire) e Araponga (EFA-Puris) |
PessoasAtendidas |
300 |
PessoasAtendidasPorMes |
150 |
Financiado |
Sim |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=30204 |
CodigoLancamento |
30286 |
NumeroRegistro |
PRJ-070/2013 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
CAPACITANDO ESTUDANTES DE 6° E 7° ANOS DO ENSINO FUNDAMENTAL... |
AreaCNPQ |
Ciências Exatas e da Terra |
AreaTematica |
Educação |
AreaTematica2 |
|
Envolvidos |
LAERTE DIAS DE CARVALHO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), FERNANDA MOURA DE OLIVEIRA (Coordenador, 01/02/2013 a 31/12/2013), JÚLIO CÉSAR MAGALHAES MARQUES (Bolsista PIBEX, 01/02/2013 a 31/07/2013), ANDERSON LUIS ALBUQUERQUE DE ARAUJO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), MARGARETH DA SILVA ALVES (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), ROSANE SOARES MOREIRA VIANA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), GLAUCIA APARECIDA SOARES MIRANDA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), ISABELLA BASÍLIO JOSAPHÁ (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), DANUBIA HOHANA LIMA DE PAULA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), JACKSON LUIZ ORIONE RAFAEL CUNHA (Bolsista PIBEX, 01/08/2013 a 31/12/2013), IZABELA CLARA FIALHO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), LAIS PINHEIRO DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), LEANDRO AFONSO DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), LEANDRO QUINTÃO MARTINS RAMALHO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), LEONARDO SARAIVA DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), RENATA KELLEN SILVA PEREIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), THIAGO RODRIGUES VALVERDE (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), JOSÉ ANANIAS MARTINS JÚNIOR (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), RAFAEL TOLEDO AMORIM (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), PAULA ALVES MENEZES (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), ISADORA MARIA MIRANDA GUEDES (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), BRASILINO PEDRO SILVA E SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), LEÍSE SANTOS VIEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), RAY SANTOS GOBBI (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), ROGÉRIO DE SOUZA GREGORIO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), TAMIRES TESSARO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), JÁDY KARINA DE VIVEIROS CARVALHO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), JOÃO VICTOR NEVES OLIVEIRA SOBREIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), LEONAMME VALVIDES DA COSTA TEIXEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), RENATA APARECIDA DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), NEEMIAS SILVA MARTINS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), DIEGO VIEIRA TRINDADE (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), JAÍNE APARECIDA NOGUEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), MARCELA NASCIMENTO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013), GIUVANEY MARTINS CARLOS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 31/12/2013) |
DataInicio |
2013-02-01 |
DataTermino |
2013-12-31 |
LinhaExtensao |
Metodologias e estratégias de ensino/aprendizagem |
Objetivo |
Os objetivos gerais do projeto são contribuir para a melhoria do ensino e aprendizagem de Matemática na escola básica da rede pública e promover a divulgação e difusão da Matemática através de Olimpíadas de Matemática. |
PalavrasChave |
Ensino e Aprendizagem de Matemática., Olimpíada Brasileira de Matemática de Escolas Públicas., A Matemática nas escolas públicas. |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
O bolsista terá uma carga horária semanal de 20 horas de atividades. No que diz respeito à execução deste projeto, o bolsista estará encarregado de: - Aproximar alunos de graduação e professores de Matemática da UFV da realidade do ensino de matemática da Escola Básica, e, no sentido contrário, aproximar os alunos e professores da Escola Básica do ambiente universitário. - Dar a professores e alunos da Escola Básica a oportunidade de conhecer a Matemática de forma diferente, seja sob um ponto de vista mais avançado, seja através da utilização de recursos didáticos distintos dos utilizados normalmente na prática pedagógica na escola, ou ainda simplesmente motivando-os a gostar mais de estudar matemática. - Produzir constantemente materiais didáticos complementares, como provas, simulados, jogos, planejamentos de atividade extracurriculares, etc. - Estabelecer um contato permanente com professores de Matemática da Educação Básica da rede pública. - Aumentar, a cada ano, o número de escolas e alunos participantes nas Olimpíadas Brasileiras de Matemática. - Descobrir e estimular talentos para o estudo da Matemática. |
LocalidadeAtendida |
Aproximadamente 50 escolas públicas de Viçosa e região. |
PessoasAtendidas |
400 |
PessoasAtendidasPorMes |
100 |
Financiado |
Sim |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=30286 |
CodigoLancamento |
30333 |
NumeroRegistro |
PRJ-246/2015 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
PRÓ-CELÍACOS I: ATENDIMENTO ÀS DEMANDAS SÓCIO-NUTRICIONAIS D... |
AreaCNPQ |
Ciências Biológicas |
AreaTematica |
Saúde |
AreaTematica2 |
Educação |
Envolvidos |
MATHEUS BRUM FELICIO (Bolsista - Outros, 08/01/2013 a 08/01/2016), MARGARIDA MARIA SANTANA DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2010 a 08/01/2016), ALESSANDRO LISBOA (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2014 a 08/01/2016), CAMILA GONÇALVES DE OLIVEIRA CHAGAS (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2010 a 08/01/2016), ANA VLADIA BANDEIRA MOREIRA (Coordenador, 08/01/2010 a 08/01/2016), LUIZA CARLA VIDIGAL CASTRO (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/08/2014 a 08/01/2016), PATRÍCIA AMARO ANDRADE (Bolsista PIBEX, 08/01/2014 a 08/01/2016), LUMA DE OLIVEIRA COMINI (Bolsista - Outros, 08/01/2014 a 08/01/2016), THAINARA APARECIDA MENDES (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2015 a 08/01/2016), SOPHIA SOL GARCIA FERNANDINO (Estagiário, 08/01/2010 a 08/01/2016), RAQUEL NUNES SILVA (Bolsista - Outros, 08/01/2010 a 08/01/2016), LUISA PEREIRA AMERICANO (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2015 a 08/01/2016), ANNA LUIZA MANSUR ALBANESE (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2015 a 08/01/2016), PRISCILA VAZ DE MELO RIBEIRO (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2015 a 08/01/2016), RENATA LOPES DE SIQUEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2015 a 08/01/2016), ANDREZA DE PAULA SANTOS EPIFANIO (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/08/2014 a 08/01/2016), MÔNICA DE PAULA JORGE (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/08/2014 a 08/01/2016), TATIANE CRISTINA SERAFIM (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2014 a 08/01/2016), MARIANA LUCAS DUTRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/08/2014 a 08/01/2016), KARLA PEREIRA BALBINO (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/08/2014 a 08/01/2016), DAYSE MARA DE OLIVEIRA FREITAS (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2015 a 08/01/2016), MARIANA SOARES MILIÃO (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2014 a 08/01/2016), IOLANDA DE FÁTIMA CESAR DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 08/01/2010 a 08/01/2016) |
DataInicio |
2010-01-08 |
DataTermino |
2016-01-08 |
LinhaExtensao |
Segurança alimentar |
Objetivo |
Contribuir para o atendimento das demandas sócio-nutricionais de indivíduos portadores de Doença Celíaca e outras desordens intestinais de causa alimentar de modo a auxiliar nas escolhas e manipulação correta de alimentos sem glúten, contribuindo para a autonomia do usuário. |
PalavrasChave |
Doença Celíca, Dietética, Segurança Alimentar e Nutrição |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
-Realizar revisão bibliográfica sobre temas relativos à doença celíaca e doenças que envolvem a sensibilidade ao glúten para discussões temáticas nos grupos de estudo com profissionais e estudantes envolvidos, -Realizar avaliação clínico-nutricional dos indivíduos envolvidos no projeto, -Prescrever planos alimentares considerando a avaliação citada no item anterior e acompanhar as evoluções dos pacientes, -Promover a adesão ao plano alimentar e as mudanças de estilo de vida propostas por meio dos atendimentos ambulatoriais individualizados, bem como nas reuniões e oficinas culinárias com os pacientes e seus familiares. -Promover adaptações nas preparações, articulados com as oficinas do pró-celíaco II, os quais os membros do grupo relatam ter mais dificuldade no preparo, tornando-as adequadas para o consumo dos celíacos e passíveis de reprodução em seus domicílios. -Desenvolver módulos metodológicos para aplicação nas reuniões e oficinas do projeto. -Emitir pareceres técnicos e prestar assessoria voluntária à FENACELBRA e suas afiliadas. -Capacitar profissionais da saúde, nas primeiras orientações dietéticas, a fim de ampliar de forma segura, o atendimento a expressiva demanda. -Estabelecer parceria com a Prefeitura e Órgãos relacionados à políticas de saúde com objetivo de auxiliar na ampliação do atendimento à população. -Contribuir para efetiva implantação do Protocolo Clínico da DC. -Ampliar parceria com profissionais da Divisão de Saúde UFV, para maior discussão de sinais e sintomas comuns a outras doenças de sintomas extraintestinais, -Consolidar parceria com a Divisão de Psicossocial UFV para suporte nas atividades com os grupos operativos, -Desenvolver folder explicativo abordando o que é DC, o que deve ser feito, quais os alimentos que devem ser restringidos. |
LocalidadeAtendida |
Viçosa, municípios próximos e pacientes de outras localidades, encaminhados pelas prefeituras |
PessoasAtendidas |
400 |
PessoasAtendidasPorMes |
16 |
Financiado |
Sim |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=30333 |
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