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gov - CodigoLancamento:30604,NumeroRegistro:PRJ-098/2013,Tipo:Projeto,Titulo:CASEÍNA MICELAR, CONCENTRADOS PROTEICOS DE SORO E PERMEADO D...,AreaCNPQ:Engenharia/Tecnologia,AreaTematica:Tecnologia e Produção

gov

Relação dos Projetos e Programas de Extensão

texto:
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)

CodigoLancamento

30604

NumeroRegistro

PRJ-098/2013

Tipo

Projeto

Titulo

CASEÍNA MICELAR, CONCENTRADOS PROTEICOS DE SORO E PERMEADO D...

AreaCNPQ

Engenharia/Tecnologia

AreaTematica

Tecnologia e Produção

AreaTematica2

Multidisciplinar

Envolvidos

LUIZ FERNANDO CAPPA DE OLIVEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 14/02/2013 a 14/02/2015), MAURICIO ANTONIO PEREIRA DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 14/02/2013 a 14/02/2015), ÍTALO TULER PERRONE (Coordenador, 14/02/2013 a 14/02/2015), ANTONIO FERNANDES DE CARVALHO (Colaborador(a) Voluntário(a), 14/02/2013 a 14/02/2015), RODRIGO STEPHANI (Colaborador(a) Voluntário(a), 14/02/2013 a 14/02/2015)

DataInicio

2013-02-14

DataTermino

2015-02-14

LinhaExtensao

Desenvolvimento tecnológico

Objetivo

Determinar a influência dos parâmetros de processamento industrial sobre as propriedades químicas e funcionais de caseína micelar, concentrado proteico de soro e permeado de ultrafiltração.

PalavrasChave

Lácteos desidratados, Caracterização química e tecnofuncional, Tecnologia de processamento

ProjetosVinculados

AtividadesProjeto

Determinar a composição centesimal das caseínas micelares (CM), concentrados proteicos de soro (CPS) e permeado de ultrafiltração (PU). Caracterizar e avaliar a estabilidade durante o armazenamento da CM, dos CPS e do PU por meio da espectroscopia Raman, da análise térmica diferencial (DTA) e termogravimetria (TG). Determinar o perfil viscográfico dos produtos em condições simuladas de aquecimento e resfriamento por meio do analisador rápido de viscosidade (RVA), avaliando desta forma um dos seus atributos de funcionalidade. Determinar a influência dos processamentos industriais sobre a estrutura, conformação e propriedades das proteínas lácteas por meio da eletroforese, da espectroscopia Raman, da análise térmica diferencial (DTA), termogravimetria (TG) e do analisador rápido de viscosidade (RVA). Determinar a influência do tipo de processamento industrial sobre a cinética de cristalização da lactose no permeado de ultrafiltração concentrado por evaporação a vácuo.

LocalidadeAtendida

Empresas brasileiras produtoras de lácteos desidratados

PessoasAtendidas

50

PessoasAtendidasPorMes

10

Financiado

Sim

URL

https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=30604


gov - CodigoLancamento:30966,NumeroRegistro:PRJ-127/2013,Tipo:Projeto,Titulo:ACADEMIA UNIVERSITÁRIA,AreaCNPQ:,AreaTematica:Saúde,AreaTematica2:Saúde,Envolvidos:MARCEL BAHIA LANZA (Coordenador, 01/01/2013 a

gov

Relação dos Projetos e Programas de Extensão

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CodigoLancamento

30966

NumeroRegistro

PRJ-127/2013

Tipo

Projeto

Titulo

ACADEMIA UNIVERSITÁRIA

AreaCNPQ

AreaTematica

Saúde

AreaTematica2

Saúde

Envolvidos

MARCEL BAHIA LANZA (Coordenador, 01/01/2013 a 04/09/2013), PAULO LANES LOBATO (Coordenador, 04/10/2013 a 31/12/2013), JOELSON LOPES DA SILVA (Estagiário, 01/01/2013 a 31/12/2013), CAROLINA DA CRUZ DE SOUZA (Estagiário, 01/01/2013 a 31/12/2013)

DataInicio

2013-01-01

DataTermino

2013-12-31

LinhaExtensao

Esporte e lazer

Objetivo

Musculação para estudantes da universidade federal de Viçosa e promover estágio academico para estudantes do curso de educação física nas áreas de avaliação física e musculação.

PalavrasChave

Musculação, Avaliação Física, Estágio

ProjetosVinculados

AtividadesProjeto

Musculação para estudantes da universidade e estágio para estudantes do curso de educação física nas áreas de avaliação física e musculação.

LocalidadeAtendida

Estudantes da UFV

PessoasAtendidas

35

PessoasAtendidasPorMes

35

Financiado

Não

URL

https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=30966


gov - CodigoLancamento:34474,NumeroRegistro:PRJ-099/2014,Tipo:Projeto,Titulo:APLIC - APRENDER, PLANEJAR, INVESTIR E CONQUISTAR,AreaCNPQ:Ciências Sociais Aplicadas,AreaTematica:Educação,AreaTematica2:Comunic

gov

Relação dos Projetos e Programas de Extensão

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CodigoLancamento

34474

NumeroRegistro

PRJ-099/2014

Tipo

Projeto

Titulo

APLIC - APRENDER, PLANEJAR, INVESTIR E CONQUISTAR

AreaCNPQ

Ciências Sociais Aplicadas

AreaTematica

Educação

AreaTematica2

Comunicação

Envolvidos

EDUARDO MAIA NASCIMENTO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), ISABELA BESSA DOS SANTOS ROSA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/08/2015 a 31/12/2015), JAMES ROCHA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2015 a 31/12/2015), TAYNNARA RODRIGUES ALVES DOS SANTOS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2015 a 31/12/2015), JADE GAMA DINIZ (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2015 a 31/12/2015), ARTHUR JOSÉ QUINTÃO SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), MOISÉS FERREIRA PINTO DA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), JOANNA GEORGIOS ALEXOPOULOS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), SARA DE SOUSA SOUTO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2015 a 31/12/2015), ERICK HIROITI SHIMURA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2015 a 31/12/2015), EVANDRO CAMARGOS TEIXEIRA (Coordenador, 01/02/2014 a 31/12/2014), PAULA ANDRADE PEIXOTO (Bolsista PIBEX, 01/02/2014 a 31/12/2014), MARLI REGINA DOS SANTOS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), MARIEL GOUVÊA GRUPPI (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), SARA DE SOUSA SOUTO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), FELIPE MIRANDA DE SOUZA ALMEIDA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 31/12/2014), YURI VALVERDE LAURIANO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2015 a 31/12/2015), VÍCTOR HENRIQUES DE OLIVEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2015 a 31/12/2015), EVANDRO CAMARGOS TEIXEIRA (Coordenador, 01/02/2015 a 31/12/2015), MARIEL GOUVÊA GRUPPI (Bolsista PIBEX, 01/02/2015 a 31/12/2015), LORENA VIEIRA COSTA LELIS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/08/2016 a 31/12/2016)

DataInicio

2014-02-01

DataTermino

2017-12-31

LinhaExtensao

Temas específicos

Objetivo

Este projeto tem como objetivo principal disseminar conhecimento sobre educação financeira para alunos dos 8º e 9º anos de escolas de educação básica, sendo que, inicialmente, as ações incidirão na escola municipal Ministro Edmundo Lins, em Viçosa.

PalavrasChave

Educação financeira, Planejamento econômico familiar, Comunidade

ProjetosVinculados

AtividadesProjeto

- Capacitar alunos a compreender de que forma as mudanças em termos da conjuntura econômica mundial e nacional podem afetar suas vidas e de suas famílias. - Fornecer conhecimentos matemáticos que possam auxiliar nas tomadas de decisão em seu cotidiano. - Auxiliar e acompanhar a implementação de medidas relativas ao conteúdo abordado no dia-a-dia dos alunos e de suas famílias.

LocalidadeAtendida

Alunos dos 8º e 9º anos da escola municipal Ministro Edmundo Lins, em Viçosa.

PessoasAtendidas

60

PessoasAtendidasPorMes

60

Financiado

Não

URL

https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=34474


gov - CodigoLancamento:34495,NumeroRegistro:PRJ-069/2014,Tipo:Projeto,Titulo:DESAFIOS PARA A EXPANSÃO DA COLETA SELETIVA EM VIÇOSA-MG,AreaCNPQ:Ciências Humanas,AreaTematica:Meio Ambiente,AreaTematica2:Educa

gov

Relação dos Projetos e Programas de Extensão

texto:
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)

CodigoLancamento

34495

NumeroRegistro

PRJ-069/2014

Tipo

Projeto

Titulo

DESAFIOS PARA A EXPANSÃO DA COLETA SELETIVA EM VIÇOSA-MG

AreaCNPQ

Ciências Humanas

AreaTematica

Meio Ambiente

AreaTematica2

Educação

Envolvidos

LUÍS ROGERIO ZANIN (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), KÁTIA GOMES DE LAIA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), MARIANA OLIVEIRA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), ESTEVÃO LUIZ MAFIA GOMES (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), ANA MARIA RODRIGUES COSTA DE CASTRO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), NADIA DUTRA DE SOUZA (Coordenador, 01/02/2014 a 01/02/2015), ANDRE LUIS RIBEIRO LIMA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), SABRINA LEOCÁDIO PEREIRA (Bolsista PIBEX, 01/02/2014 a 01/02/2015), DOUGLAS RAFAEL SALLES GOULART (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), ANA PAULA DE OLIVEIRA FIALHO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015), TIAGO LUIZ DE ARAUJO POLETO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2014 a 01/02/2015)

DataInicio

2014-02-01

DataTermino

2015-02-01

LinhaExtensao

Questões Ambientais

Objetivo

Expandir a coleta seletiva na cidade de Viçosa-MG, por meio de ações de sensibilização na comunidade, relatando sobre os benefícios ambientais e sociais decorrentes deste trabalho.

PalavrasChave

Meio Ambiente, Trabalho, Educação

ProjetosVinculados

AtividadesProjeto

Realizar intervenção nas localidades em expansão, Elaborar atividades como oficinas, reuniões, debates e mostras fotográficas itinerantes nas localidades em expansão, Realizar visitas periódicas na Usina de Triagem e Reciclagem de Viçosa, Participar de reuniões juntamente com SAAE e ACAMARE (Associação dos Trabalhadores da Usina de Triagem e Reciclagem de Viçosa), Acompanhar e registrar todas as atividades desenvolvidas, Buscar novas parcerias com estabelecimentos comerciais, Realizar reuniões com representantes das comunidades, SAAE e grupos de extensão da UFV, Avaliar todas as fases do trabalho, Mensurar a quantidade de resíduos sólidos coletados pela coleta diferenciada, Elaborar cartilhas, folderes e panfletos, Formar grupos de estudos com a equipe do Projeto.

LocalidadeAtendida

bairros Romão dos Reis, Rua Nova e Belvedere, avenida P.H. Rolfs, ruas dos Estudantes e Benjamim Ara

PessoasAtendidas

17900

PessoasAtendidasPorMes

5000

Financiado

Sim

URL

https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=34495


gov - CodigoLancamento:34756,NumeroRegistro:PRJ-150/2015,Tipo:Projeto,Titulo:INTRODUÇÃO DA TECNOLOGIA DE FORTIFICAÇÃO DE ARROZ COM VITAMI...,AreaCNPQ:Ciências Agrárias,AreaTematica:Tecnologia e Produção,Are

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Relação dos Projetos e Programas de Extensão

texto:
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)

CodigoLancamento

34756

NumeroRegistro

PRJ-150/2015

Tipo

Projeto

Titulo

INTRODUÇÃO DA TECNOLOGIA DE FORTIFICAÇÃO DE ARROZ COM VITAMI...

AreaCNPQ

Ciências Agrárias

AreaTematica

Tecnologia e Produção

AreaTematica2

Saúde

Envolvidos

MONICA RIBEIRO PIROZI (Coordenador, 31/03/2014 a 30/11/2015), JOSE BENICIO PAES CHAVES (Orientador, 31/03/2014 a 30/11/2015), HELENA MARIA PINHEIRO SANT ANA (Orientador, 31/03/2014 a 30/11/2015), EDUARDO BASILIO DE OLIVEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 31/03/2014 a 30/11/2015), CRISTIANO MORAIS NOGUEIRA TARTAGLIA (Bolsista Fapemig, 31/03/2014 a 30/11/2015), THALLES VASCONCELOS VIEIRA ARRUDA (Bolsista CNPq, 31/03/2014 a 30/11/2015), ANTONIO MANOEL MARADINI FILHO (Orientador, 31/03/2014 a 30/11/2015)

DataInicio

2014-03-31

DataTermino

2015-11-30

LinhaExtensao

Segurança alimentar

Objetivo

Objetivo geral é dar suporte a produtores e beneficiadores de arroz de pequeno e médio porte das regiões do Vale do Jequitinhonha e Zona da Mata de Minas Gerais visando à elaboração de arroz fortificado, por meio da tecnologia Ultra Rice (R).

PalavrasChave

beneficiamento de arroz, tecnologia de fortificação de alimentos, segurança alimentar

ProjetosVinculados

AtividadesProjeto

- realizar estudos e conduzir o treinamento das pessoas envolvidas em todas as etapas dos programas de fortificação, - trabalhar com os pequenos produtores de arroz nas etapas de: produção, controle e garantia de qualidade do arroz enriquecido, desde a seleção dos insumos e o preparo pelo consumidor final, passando pela tecnologia de produção e critérios de armazenamento e distribuição.

LocalidadeAtendida

Comunidades produtoras de arroz do Vale do Jequitinhonha e da Zona da Mata Mineira

PessoasAtendidas

150

PessoasAtendidasPorMes

15

Financiado

Sim

URL

https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=34756


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