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Relação dos Projetos e Programas de Extensão
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)
CodigoLancamento |
37146 |
NumeroRegistro |
PRJ-306/2014 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
CAPACITAÇÃO DE PRODUTORES DE CACHAÇA PARA MELHORIA DA QUALID... |
AreaCNPQ |
Ciências Exatas e da Terra |
AreaTematica |
Tecnologia e Produção |
AreaTematica2 |
Multidisciplinar |
Envolvidos |
JOSE CARLOS BAFFA JUNIOR (Coordenador, 01/01/2014 a 31/12/2014), GISELE FERREIRA MIRANDA (Bolsista PIBEX, 01/01/2014 a 31/12/2014), FRANCIELLI D´CARLOS CRAVO (Bolsista CNPq, 01/01/2014 a 31/12/2014), LEANDRO LOPES DA COSTA (Bolsista Fapemig, 01/01/2014 a 31/12/2014), HYGOR LINNIKER BHERING LOPES REZENDE (Estagiário, 01/01/2014 a 31/12/2014), FHILIPE JÚNIOR DE PAULO (Bolsista CNPq, 01/01/2014 a 31/12/2014), CÁSSIA DUARTE OLIVEIRA (Estagiário, 01/01/2014 a 31/12/2014) |
DataInicio |
2014-01-01 |
DataTermino |
2014-12-31 |
LinhaExtensao |
Desenvolvimento rural e questão agrária |
Objetivo |
Objetivo Geral: Transferir tecnologia de processamento para pequenos produtores de cachaça da região de Florestal de forma a capacitá-los a agregar valor aos produtos permitindo que estes tenham uma melhor aceitação comercial. Objetivos Específicos: 1)Qualificação de um estudante para atuação em EXTENSÃO/pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2)Fortalecimento de parcerias entre as Instituições de Ensino Superior (Universidade federal de Viçosa) (IES) e produtores de cachaça da região de Florestal-MG 3)Transferência de tecnologia para produtores de cachaça, através de visitas técnicas, workshops e cursos sobre Boas Práticas Agrícolas (BPAs) e de Boas Práticas de Fabricação (BPFs). 4)Propor modificações nas etapas tradicionalmente usadas na produção de cachaça, 5)Planejamento e organização de visitas técnicas, para conhecimento e levantamento de dados, a produtores com diferentes métodos de produção de cachaça, 6)Planejamento e organização de dias de campo com os produtores de cachaça para sensibilização quanto à importância da produção de cachaça segura, de qualidade e transferência da tecnologia geada pelo projeto, 7)Planejamento e organização de cursos, para os produtores de cachaça, sobre Boas Práticas Agrícolas (BPAs) e de Boas Práticas de Fabricação (BPFs). 8)Promoção do conhecimento a respeito do carbamato de etila e suas complicações quando presentes na bebida, tanto como barreira a exportação e principalmente como problema de saúde pública. . |
PalavrasChave |
Cachaça, Contaminantes, Capacitação |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
Metodologia e ações participativas: Todas as atividades descritas a seguir serão realizadas em parceria com a EMATER-MG escritório de Florestal e com as comunidades rurais de Florestal e municípios circunvizinhos. 1.Caracterização dos produtores de cachaça No primeiro momento será realizada, por meio de visita in loco e entrevista, a identificação das famílias que trabalham com processamento cachaça, e as condições em que a bebida é produzida, assim como a verificação do interesse na melhoria da qualidade do produto beneficiado. A entrevista será realizada utilizando-se um questionário semi-estruturado, o qual permitirá a elucidação da realidade sócio-econômica das famílias que têm como renda básica a produção da bebida. 2.Sensibilização sobre a qualidade de alimentos Posteriormente serão realizados encontros, na forma de oficinas, nas comunidades e exposição sobre: qualidade e segurança da cachaça, redução de custos e perdas, exigências legais para processamento e comercialização da bebida, exigências do mercado consumidor, por meio de palestras para a sensibilização para a qualidade de alimentos e bebidas. Os encontros terão como metodologia as oficinas com dinâmica de grupo, no qual as pessoas após se confrontarem com hipotéticas situações-problemas, podem identificar a situação por elas vivenciadas e desta forma expor sua realidade de modo natural. A metodologia participativa, como a dinâmica de grupo, é aquela que permite a atuação efetiva dos participantes no processo educativo sem considerá-los meros receptores, nos quais depositam conhecimentos e informações. No enfoque participativo valoriza-se os conhecimentos e experiências dos participantes, envolvendo-os na discussão, identificação e busca de soluções para os problemas identificados. 3.Seleção dos produtores que participarão do projeto De acordo com o perfil sócio-econômico e principalmente a relação entre a renda familiar total e o percentual advindo da agroindústria familiar serão selecionadas até 15 produtores para participarem do projeto. 4.Elaboração de uma cartilha de BPF para os produtores. Será produzido material didático para ser utilizado nas etapas de capacitação dos pequenos agricultores e de técnicos extensionistas nos cursos que serão ministrados pela equipe. Essa cartilha será elaborada com textos e ilustrações adequadas para facilitar a compreensão dos assuntos a serem abordados. A cartilha deve abordar temas como noções de higiene nas agroindústrias, controle de qualidade, gestão de custos e de comercialização dos produtos, legislação, layouts de unidades de processamento, entre outros. 5. Avaliação das condições de produção da cachaça antes da aplicação das ferramentas de qualidade (local do processamento, equipamentos, utensílios, manipuladores) Esta avaliação será realizada as análises físico-químicas para determinação do carbamato de etila Será realizada em parceria com o Laboratório de Embalagem da Universidade Federal de Viçosa Campus Viçosa. As análises terão como referência as metodologias oficiais preconizadas pelos órgãos governamentais que atuam no controle higiênico-sanitário de alimentos, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e Agência Nacional de Vigilâncias Sanitária (ANVISA). 6 Metodologia para determinação do carbamato de etila Será realizado através de cromatografia gasosa com espectrometria de massa, utilizando um Cromatógrafo Shimadzu GC 17-A, com detector de massas Shimadzu QP-5050 tendo como fonte de ionização o impacto eletrônico com 70 eV. Coluna cromatográfica capilar de fase polar (polietilenoglicol), DB-WAX (60 m x 0,25 mm x 0,50 %u03BCm). Temperaturas do injetor e da interface do detector ambas de 220º C Volume injetado será de 2,0 %u03BCL "splitless" tenra com gás de arraste hélio (5.0) com fluxo de 1,5 mL.min-1. Modo de aquisição SIM, monitorando os íons de m/z 62, 74 e 89. A programação para controle de temperatura da coluna terá início com 90 °C (2 min), elevada a 150 ºC a uma taxa de 10 °C min-1 , seguido de um aquecimento para 230 ºC a uma taxa de 40 °C min-1 permanecendo por 10 min. 7 Metodologia para determinação de cobre Será realizada a quantificação do cobre por espectrofotômetro de absorção atômica com chama de ar/acetileno oxidante, GILSON modelo GBC 932 AA, com corretor de deutério, utilizando lâmpada de cátodo oco de cobre (325nm), abertura de fenda de 0,7 nm |
LocalidadeAtendida |
Região de Florestal |
PessoasAtendidas |
40 |
PessoasAtendidasPorMes |
40 |
Financiado |
Não |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=37146 |
gov
Relação dos Projetos e Programas de Extensão
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CodigoLancamento |
30925 |
NumeroRegistro |
PRJ-116/2013 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
COLETA SELETIVA: UM EXERCÍCIO DE CIDADANIA |
AreaCNPQ |
Ciências Humanas |
AreaTematica |
Meio Ambiente |
AreaTematica2 |
Trabalho |
Envolvidos |
ESTEVÃO LUIZ MAFIA GOMES (Bolsista PIBEX, 01/02/2013 a 01/02/2014), MARIANA OLIVEIRA SILVA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 01/02/2014), TIAGO LUIZ DE ARAUJO POLETO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 01/02/2014), KÁTIA GOMES DE LAIA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 01/02/2014), ANA PAULA DE OLIVEIRA FIALHO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 01/02/2014), LÍLIAM MARIA CABRAL (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/03/2013 a 01/12/2013), RODRIGO DE ALBERGARIA GOMES (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/03/2013 a 19/07/2013), NADIA DUTRA DE SOUZA (Coordenador, 01/02/2013 a 01/02/2014), VITOR JUSTE DOS SANTOS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 10/04/2013), VITÓRIA DE SENA OSÓRIO (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 10/04/2013), THAÍS LOPES DOS REIS (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/03/2013 a 02/10/2013), ANDRE LUIS RIBEIRO LIMA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 01/02/2014), SABRINA LEOCÁDIO PEREIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 01/02/2013 a 01/02/2014) |
DataInicio |
2013-02-01 |
DataTermino |
2014-02-01 |
LinhaExtensao |
Questões Ambientais |
Objetivo |
Expandir a coleta seletiva na região de Viçosa-MG, e sensibilizar a comunidade sobre os seus benefícios na geração de renda e na redução de impactos ao meio ambiente, salientando a responsabilidade compartilhada pelo ciclo de vida dos produtos. |
PalavrasChave |
meio ambiente, resíduo sólido, trabalho |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
Expandir a coleta seletiva nas localidades pré estabelecidas,Auxiliar na estruturação do setor de vendas de recicláveis e capacitações para a melhoria da dinâmica de trabalho na Usina de Triagem e Reciclagem,Dar prosseguimento ao processo de inclusão digital dos membros da ACAMARE,Promover eventos de sensibilização nas localidades atendidas, considerando o caráter flutuante da população (estudantes universitários) e nas localidades de expansão,Estimular o processo de construção de gestão participativa, dialógica e crítica na comunidade.Buscar mecanismos para o fortalecimento da ACAMARE com as associações/cooperativas de materiais recicláveis da Zona da Mata Mineira, do Centro Mineiro de Resíduos Sólidos CMRR e Movimento Nacional dos Catadores de Materiais Recicláveis - MNCR, Formar grupos de estudos e seminários para fomentar ações mais coesas e trocas de experiências. |
LocalidadeAtendida |
bairro Romão dos Reis, Rua Nova, Ladeira dos Operários, Av. P.H. Rolfs, Entorno da Rua Silva Pontes |
PessoasAtendidas |
24000 |
PessoasAtendidasPorMes |
6000 |
Financiado |
Sim |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=30925 |
gov
Relação dos Projetos e Programas de Extensão
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)
CodigoLancamento |
31833 |
NumeroRegistro |
PRJ-252/2013 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
REFORMULAÇÃO DE DIETAS PARENTERAIS (DIACOM COMERCIAL EIRELI)... |
AreaCNPQ |
Engenharia/Tecnologia |
AreaTematica |
Tecnologia e Produção |
AreaTematica2 |
|
Envolvidos |
EDMUNDO MOREIRA (Estagiário, 06/11/2013 a 09/10/2013), EDUARDO BASILIO DE OLIVEIRA (Coordenador, 06/11/2013 a 09/10/2013) |
DataInicio |
2013-08-01 |
DataTermino |
2013-10-31 |
LinhaExtensao |
Desenvolvimento de produtos |
Objetivo |
Scale-up da produção das dietas enterais reformuladas na etapa 1 do projeto. |
PalavrasChave |
inovação tecnológica, formulação alimentícia, scale-up |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
Acompanhamento da produção industrial do produto reformulado na etapa 1, com a finalidade de fazer ajustes (se necessário) em condições operacionais de processo. não há financiamento adicional. |
LocalidadeAtendida |
mercado de dietas enterais |
PessoasAtendidas |
1000 |
PessoasAtendidasPorMes |
1000 |
Financiado |
Não |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=31833 |
gov
Relação dos Projetos e Programas de Extensão
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)
CodigoLancamento |
32177 |
NumeroRegistro |
PRJ-263/2013 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
VIÇOSA TEMPOS & TEMAS. |
AreaCNPQ |
Ciências Exatas e da Terra |
AreaTematica |
Multidisciplinar |
AreaTematica2 |
Meio Ambiente |
Envolvidos |
ANDRE LUIZ LOPES DE FARIA (Coordenador, 01/07/2013 a 01/12/2013), ELPIDIO INACIO FERNANDES FILHO (Orientador, 01/07/2013 a 01/12/2013), FERNANDO JOSÉ PRIMO DO NASCIMENTO (Bolsista - Outros, 01/07/2013 a 01/12/2013), ROBERTO FONTES (Bolsista - Outros, 01/07/2013 a 01/12/2013), JOELMO SOUZA RAMOS (Bolsista - Outros, 01/07/2013 a 01/12/2013), ANA CAROLINA SANTOS E SILVA (Bolsista - Outros, 01/07/2013 a 01/12/2013), PATRICK OLIVEIRA DE SOUZA (Bolsista - Outros, 01/07/2013 a 01/12/2013) |
DataInicio |
2013-07-01 |
DataTermino |
2013-12-01 |
LinhaExtensao |
Tecnologia da informação |
Objetivo |
-Apreender o processo de elaboração uma base dados, -Compreender a classificação de imagens de satélites, -Elaborar de mapas temáticos, -Desenvolver roteiros de orientação para usuários do ARCGIS. |
PalavrasChave |
Geoprocessamento, Ensino, Novas Tecnologias |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
%u2022A capacitação dos alunos de Geografia para a utilização dos Sistemas de Informação Geográfica. %u2022Geração mapas temáticos que auxiliem as diversas secretarias envolvidas (saúde, educação, agricultura entre outras). %u2022Auxílio às escolas do município com a produção de material cartográfico local, o que pode facilitar no processo ensino-aprendizagem e na compreensão dos conteúdos de Geografia dos alunos e alunas das diversas séries da rede estadual/municipal de educação. |
LocalidadeAtendida |
Viçosa |
PessoasAtendidas |
120 |
PessoasAtendidasPorMes |
20 |
Financiado |
Não |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=32177 |
gov
Relação dos Projetos e Programas de Extensão
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)
CodigoLancamento |
32261 |
NumeroRegistro |
PRJ-172/2014 |
Tipo |
Projeto |
Titulo |
AVALIAÇÕES EXTERNAS DE MATEMÁTICA NA MICRORREGIÃO DE UBÁ: UM... |
AreaCNPQ |
Ciências Humanas |
AreaTematica |
Educação |
AreaTematica2 |
Educação |
Envolvidos |
CRISTIANE APARECIDA BAQUIM (Coordenador, 01/02/2013 a 31/12/2013), CARMEN DE ALMEIDA MARTINS (Bolsista PIBEX, 01/02/2013 a 31/12/2013) |
DataInicio |
2013-02-01 |
DataTermino |
2013-12-31 |
LinhaExtensao |
Formação Docente |
Objetivo |
Analisar os resultados das avaliações externas de Matemática nas escolas públicas que oferecem os anos iniciais do Ensino Fundamental, nas redes estadual e municipal de ensino, nas cidades que compõem a microrregião de Ubá/MG. |
PalavrasChave |
Avaliações externas de Matemática, SIMAVE e PROVA BRASIL, Microrregião de Ubá |
ProjetosVinculados |
|
AtividadesProjeto |
- Realizar um estudo comparativo dos resultados obtidos nas provas de Matemática do SIMAVE/Proeb e do SAEB/Prova Brasil, pelas escolas públicas da microrregião de Ubá, - Analisar os dados visando delimitar quais as habilidades e competências em Matemática que estão asseguradas no processo ensino-aprendizagem das escolas investigadas, bem como quais os descritores previstos no SAEB e no SIMAVE que não estão sendo devidamente contemplados pelos sistemas de ensino, - Analisar os cadernos pedagógicos que apresentam as orientações enviadas para algumas escolas pelo Estado, para subsidiar o planejamento das ações pedagógicas. - Elaborar minicursos e/ou cursos de capacitação para os licenciandos da UFV e os profissionais que atuam em escolas públicas da microrregião. - Divulgar os resultados e conclusões para a comunidade acadêmica e científica, através de apresentação em eventos e elaboração de artigos. |
LocalidadeAtendida |
Microrregião de Ubá |
PessoasAtendidas |
0 |
PessoasAtendidasPorMes |
0 |
Financiado |
Sim |
URL |
https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=32261 |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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