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1321 |
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1594 |
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Analisar o perfil dos compostos fenólicos |
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Aplicar técnicas cromatográficas na identificação dos compostos fenólicos responsáveis pela ação antifúngica. |
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Comprovação da meta: Enviar relatório técnico com uma cópia da cartilha desenvolvida, comprovantes de envio/entrega destas para os parceiros e cópia da página da universidade comprovando sua disponibilização. |
nm_meta |
Elaborar 01 (um) material informativo (cartilha) direcionado ao setor pesqueiro, contendo os parâmetros de produção dos produtos desenvolvidos e os resultados obtidos conforme Meta 1. Bem como proceder sua distribuição gratuita para pelo menos 30 (trinta) entidades/associações representativas do setor pesqueiro* e sua disponibilização no site da universidade. |
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1319 |
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1595 |
nm_etapa |
Inibição do crescimento fúngico |
ds_etapa |
Realizar ensaios de inibição do crescimento fúngico e avaliar os indicativos de inibição como teor de glicosamina, ergosterol, enzimas e micotoxinas. |
ds_meta |
Comprovação da meta: Enviar relatório técnico com os resultados obtidos e sua discussão. Os resultados deverão ser apresentados em forma de gráficos e tabelas auto explicativas. Deverá também ser realizada a apresentação de pelo menos 01 (um) trabalho em evento cientÃfico com os resultados obtidos. Enviar cópia do trabalho apresentado e do certificado de apresentação. |
nm_meta |
partir dos três produtos desenvolvidos na Meta 1, identificar o potencial de produção dos produtos de acordo com a compatibilidade das microrregiões do Polo de Modernização Tecnológica do Litoral Sul, levando em conta a realidade local e prezando por princÃpios de sustentabilidade econômica e ambiental. |
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1320 |
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1596 |
nm_etapa |
Publicar os resultados da pesquisa |
ds_etapa |
Divulgar os resultados obtidos aos envolvidos na cadeia produtiva, através de participação em eventos cientÃficos e com a elaboração dos relatórios técnicos para a consolidação do conhecimento adquirido com a pesquisa desenvolvida. |
ds_meta |
Comprovação da meta: Enviar relatório técnico com o material de divulgação do evento, cartas convite, comprovantes de divulgação, material didático utilizado, lista de presença assinada pelos participantes (modelo disponÃvel no site do SDECT) e fotografias do evento. |
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Realizar pelo menos 01 (uma) palestra de proposição de processos e tecnologias de adequação dos espaços a realidade local para no mÃnimo 15 (quinze) entidades/associações representativas do setor pesqueiro*, visando a produção de produtos de interesse industrial e comercial derivados do resÃduo do pescado. |
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1322 |
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1597 |
nm_etapa |
Desenvolvimento de abordagem inovadora para o problema da contaminação fúngica |
ds_etapa |
Dessa forma, será possÃvel fornecer subsÃdios para o desenvolvimento de processos que permitam futuramente empregar esses compostos em situações de cultivo, armazenamento e processamento de grãos. |
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Comprovação da meta: Enviar relatório técnico com os contatos realizados com os parceiros referente a consultoria, memorial descritivo das alterações/adaptações sugeridas, resultados/comprovantes de análises e validação dos produtos e comprovante de entrega do referido material aos parceiros. |
nm_meta |
Prestar consultorias de implementação do processo e validação dos produtos para pelo menos 03 (três) entidades/associações representativas do setor pesqueiro* de forma a auxiliar a implantação de novos processos/técnicas e validação gratuita dos produtos obtidos. |
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1330 |
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1598 |
nm_etapa |
Aquisição de amostras |
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Comprovação da meta: Enviar relatório técnico com o material de divulgação dos cursos, cartas convite, comprovantes de divulgação, material didático utilizado nos cursos, lista de presença assinada pelos participantes (modelo disponÃvel no site do SDECT), fotografias dos cursos, certificados emitidos para os participantes e declarações dos responsáveis das entidades parceiras confirmando participação. |
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Realizar difusão tecnológica através de 02 (dois) cursos de capacitação de 20 horas cada para no mÃnimo 30 profissionais da indústria da pesca (empresários, técnicos e pescadores)**. A temática abordada será a identificação do potencial produtor de produtos a partir de resÃduos do setor pesqueiro adaptado à s realidades locais das microrregiões do Polo relacionadas a métodos de baixo custo que possibilitem agregar valor aos resÃduos provenientes de cada comunidade. |
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