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Etapa 7 |
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Emissão de relatório técnico e de um laudo do comportamento dinâmico da orla a cada 6 meses. Esse relatório apresentará comprobatórios das seguintes temáticas:- posição da linha de costa, em condição de nÃvel de redução;- estimativas de volumes de deposição e de erosão em áreas de maior variância morfológica;- modificação de classe de uso da faixa limite da orla da região;- modificação da cobertura vegetal nessa faixa de território;- alterações de construções e de intervenções significativas. |
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Esta meta será alcançada a partir do estudo in vitro da atividade prebiótica de xilo-oligossacarÃdeos obtidos por hidrólise enzimática, de estabilidade quanto à temperaturas de pasteurização e esterilização, e ao pH ácido. |
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Obtenção de xilo-oligossacarÃdeos prebióticos e estáveis quanto à temperatura e pH |
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T.3.1: Development of new sensors |
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Esta meta será alcançada a partir da realização do isolamento de cepas de leveduras a partir de amostras de alimentos,a fim de obter micro-organismos capazes deproduzir endoxilanases. As cepas que foremcapazes de degradar a xilana presente nosmeios e preencherem os critérios estabelecidosserão selecionadas para produção de endoxilanases. |
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Isolamento e seleção de leveduras potencialmente produtoras de endoxilanases |
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T.3.3 A.I Vision Sensors |
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Esta meta será alcançada a partir da investigação da capacidade deprodução de xilo-oligossacarÃdeos via hidrólise enzimática de xilana comercial. Para tal, trêsextratos enzimáticos xilanolÃticos distintos serão utilizados. |
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Produção de xilo-oligossacarÃdeos utilizando diferentes extratos enzimáticos xilanolÃticos |
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T.3.2 Low-cost IoT kits for Aquaculture |
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O farelo de arroz será avaliado quanto suas caracterÃsticas tecnologicas para conferir as propriedades fÃsicas e sensoriais (cor, textura e sabor) de biscoitos doce e salgado |
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avaliar a aplicabilidade de farelo de arroz em 2 produtos de panificação e confeitaria |
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T.3.4 AI Data Analytics platform (AIDAP) |
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Empregando desenhos experimentais e testes sensoriais próprios será avaliada a aceitabilidade de bolos e biscoitos elaborados com farelo de arroz desengordurado |
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determinar a aceitabilidade dos 2 tipos de produtos elaborados a base de farelo de arroz |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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