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FURG-EMA: Atlantic Aquaculture Alliance |
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desenvolver cooperação entre ocomunidade de partes interessadas mapeada |
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elaborar artigos demonstrando a hipótese que o farelo de arroz fornece compostos funcionais de forma aceitavel para consumo humano na rotina de merenda escolar. |
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divulgar os resultados da avaliação da bioacessibilidade e aceitabilidade dos produtos |
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FURG-EMA: Aquaculture Helix |
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cluster / comunidade virtual (Helix) que atuará como ecossistema colaborativo e mercado para a 3A e uma rede mais ampla de partes interessadas, chamada de Aquaculture Helix. |
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encaminhar aos envolvidos (FURG/IRGOVEL) relatórios sobre os resultados da pesquisa |
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elaborar relatório parcial e relatório final |
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FURG-EMA: Human Capital Development Plan |
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Plano de desenvolvimento de capital humano (HUCAP) em uma estratégia ambiciosa de desenvolvimento de capacidade. Os programas de treinamento existentes no Atlântico serão mapeados e alinhados, incluindo currículos de ensino superior. |
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Ampla revisão bibliográfica |
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Elaboração capítulo de livro |
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FURG-EMA: Develop and validate cost-effective IMTA in Biofloc systems. |
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O laboratório IMTA Brasil irá desenvolver e aprimorar a cultura do camarão marinho (Litopenaeus vannamei) em um sistema Biofloc (BFT). Avaliações serão realizadas para estabelecer as relações ideais de biomassa entre o camarão branco marinho, tilápia, halófitas e moluscos. |
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A C-ficocianina (C-FC) pertence ao grupo das ficobiliproteínas, as quais são proteínas coletoras de luz que auxiliam na captação e transferência de luz durante a fotossíntese em rodófitas e cianobactérias. De acordo com seu grau de pureza, esta proteína pode ser utilizada como corante azul em alimentos e cosméticos, podendo ser aplicada também na indústria de biotecnologia e em diagnósticos como biomarcador fluorescente, e na medicina como agente em tratamento. Isto porque diversos estudos têm demonstrado que esta proteína também possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas, entre outras propriedades interessantes. A pureza da C-FC é definida como a razão entre a absorvância do cromóforo da C-FC (620 nm) e a absorvância das proteínas (280 nm). Assim, quando a pureza da C-FC é acima de 0,7 é considerada de grau alimentício e quando acima de 4 é considerada de grau analítico. Assim, o objetivo deste projeto é obter C-FC com diferentes graus de pureza, utilizando extração a partir da biomassa úmida da cianobactéria Spirulina platensis LEB-52 e as técnicas de purificação cromatografia de troca iônica, ultrafiltração e precipitação fracionada com sulfato de amônio, separadamente e combinadas em designs de purificação, a fim de possibilitar a utilização da C-FC em diversas áreas. |
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Obter C-ficocianina com diferentes graus de pureza utilizando cromatografia de troca iônica, ultrafiltração, precipitação fracionada com sulfato de amônio e a combinação destas técnicas. |
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FURG-EMA: Identify best practices to implement IMTA |
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testar a viabilidade de novos processos IMTA em relação à piscicultura, bem-estar, gestão da saúde e biossegurança. Esta tarefa desenvolverá as melhores práticas para o IMTA, incluindo Índices de Bem-Estar Operacional (OWIs) para espécies selecionadas por meio de avaliações contínuas. |
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A cianobactéria Spirulina pode sintetizar uma gama de biocompostos, destacando-se o pigmento C-ficocianina (C-FC) e a enzima anidrase carbônica (AC). A C-FC é utilizada como corante azul em alimentos e cosméticos e, dependendo do seu grau de pureza, pode ser utilizada como biomarcador fluorescente e agente em tratamentos anticancer. A AC catalisa a hidratação reversível do dióxido de carbono (CO2) em íons bicarbonato, podendo ser utilizada em processos de captura enzimática de CO2. Assim, o objetivo deste projeto é estudar a purificação simultânea de anidrase carbônica e de C-ficocianina a partir da biomassa úmida de S. platensis LEB-52. |
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Purificação simultânea de C-ficocianina e anidrase carbônica por diferentes técnicas. |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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