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3417 |
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4182 |
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Etapa 3 - Anexo 1 |
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Monitoramento ecotoxicológico do ambiente praial. |
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Testar métodos de abate do tambaqui que proporcionem melhor qualidade da carne e suas propriedades funcionais |
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Abate dos peixes para melhorar qualidade da carne |
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3417 |
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4183 |
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Etapa 4 - Anexo 1 |
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Monitoramento ecotoxicológico dos manguezais. |
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Desenvolvimento de produtos a base de tambaqui para ampliar o conhecimento das tecnologias que serão necessárias para a construção de produtos |
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Desenvolvimento de produtos |
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3417 |
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4184 |
nm_etapa |
Etapa 5 - Anexo 1 |
ds_etapa |
Monitoramento ecotoxicológico da microbiota. |
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Obtenção de isolados e/ou hidrolisados proteicos de tambaqui para elaboração de filmes bioativos, com incidência nos antimicrobianos |
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Isolado e/ou hidrolisado protéico de tambaqui |
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3417 |
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4185 |
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Etapa 6 - Anexo 1 |
ds_etapa |
Monitoramento ecotoxicológico de aves. |
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Criação de embalagens bioativas para promover maior vida de prateleira durante o armazenamento do tambaqui refrigerado e congelado |
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Embalagem bioativa |
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5785 |
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6951 |
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Meta 7 |
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Apresentar os resultados obtidos em reuniões cientÃficas. |
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Atendimento aos alunos matriculados na disciplina em horários que contemplam 12 horas semanis ao longo do ano letivo de 2018. |
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Atendimento aos alunos. |
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PWG – Powering Growth é um projeto para facilitar o |
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