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Relação dos trabalhos de conclusão de curso (TCC) de graduação defendidos em 2019.2
ver Fonte/+info (dt.atualização: 03/09/2021)
municipio |
SÃO LUÍS |
curso |
HOTELARIA |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
7 |
titulo |
A ALIMENTAÇÃO INDÍGENA DO MARANHÃO: UM ENFOQUE TEÓRICO NA CULTURA ALIMENTAR DOS ÍNDIOS TENETEHARA-GUAJAJARA. |
autor |
JOSYDEL DA SILVA FRASAO |
orientador |
ANA LETICIA BURITY DA SILVA |
tipo |
MONOGRAFIA |
data_defesa |
09/07/2019 |
gov
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municipio |
SÃO LUÍS |
curso |
HOTELARIA |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
12 |
titulo |
A SEGURANÇA ALIMENTAR EM SERVIÇOS DE CATERING AÉREO NOS PROCESSOS DE PÓS-PRODUÇÃO EM COMISSÁRIA DE SÃO LUÍS. |
autor |
JOZIMAR PEREIRA FERREIRA |
orientador |
ANGELA ROBERTA LUCAS LEITE |
tipo |
MONOGRAFIA |
data_defesa |
17/12/2019 |
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municipio |
SÃO LUÍS |
curso |
HOTELARIA |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
7 |
titulo |
CACHAÇA ARTESANAL MARANHENSE: CONCEITO E PRODUTO NO MERCADO VAREJISTA DE SÃO LUÍS/MA. |
autor |
KARLLA DANIELLE RIDRS DA PAZ E SILVA |
orientador |
ANA LETICIA BURITY DA SILVA |
tipo |
MONOGRAFIA |
data_defesa |
04/07/2019 |
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municipio |
SÃO LUÍS |
curso |
HOTELARIA |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
7 |
titulo |
ANÁLISE DE VIABILIDADE DO USO DA MELIPONICULTURA URBANA NOS MEIOS DE HOSPEDAGEM NA CIDADE DE SÃO LUÍS. |
autor |
KATIA JUDITH DE ALBUQUERQUE PINTO |
orientador |
MARCO AURELIO GONCALVES SUGITA FURTADO |
tipo |
MONOGRAFIA |
data_defesa |
05/07/2019 |
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municipio |
SÃO LUÍS |
curso |
HOTELARIA |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
12 |
titulo |
QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL NO SETOR DE HOSPITALIDADE: DIFICULDADES E EXPECTATIVAS DO SETOR PÚBLICO. |
autor |
PATRICIA NATALIA DOS SANTOS SOARES |
orientador |
ANGELA ROBERTA LUCAS LEITE |
tipo |
MONOGRAFIA |
data_defesa |
17/12/2019 |
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