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Relação dos trabalhos de conclusão de curso (TCC) de graduação defendidos em 2019.2
ver Fonte/+info (dt.atualização: 03/09/2021)
municipio |
IMPERATRIZ |
curso |
ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Matutino e Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
12 |
titulo |
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SOBREMESAS LÁCTEAS À BASE DE FRUTAS |
autor |
KAMILA RODRIGUES ABREU |
orientador |
ANA LUCIA FERNANDES PEREIRA |
tipo |
ARTIGO CIENTÍFICO |
data_defesa |
18/12/2019 |
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municipio |
IMPERATRIZ |
curso |
ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Matutino e Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
7 |
titulo |
INFLUÊNCIA DE COBERTURAS A BASE DE AMIDO DE BANANA VERDE CONTENDO DIFERENTES PLASTIFICANTES NA CONSERVAÇÃO DE OVOS |
autor |
LAFAETE SOUSA SILVA |
orientador |
ANA LUCIA FERNANDES PEREIRA |
tipo |
ARTIGO CIENTÍFICO |
data_defesa |
17/07/2019 |
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municipio |
IMPERATRIZ |
curso |
ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Matutino e Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
7 |
titulo |
AVALIAÇÃO CROMATOGRÁFICA DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS E ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ESPÉCIES DE SOJA TRANSGÊNICA E NÃO TRANSGÊNICA. |
autor |
LUCAS ABREU RODRIGUES |
orientador |
ALAN BEZERRA RIBEIRO |
tipo |
ARTIGO CIENTÍFICO |
data_defesa |
15/07/2019 |
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IMPERATRIZ |
curso |
ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Matutino e Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
7 |
titulo |
MOLHO AGRIDOCE DE AÇAÍ E PANC COM POTENCIAL FUNCIONAL: UMA INOVAÇÃO EM MOLHO DE FRUTAS |
autor |
MAURIANE MACIEL DA SILVA |
orientador |
TATIANA DE OLIVEIRA LEMOS |
tipo |
ARTIGO CIENTÍFICO |
data_defesa |
18/07/2019 |
gov
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municipio |
IMPERATRIZ |
curso |
ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
grau_academico |
BACHARELADO |
turno |
Matutino e Vespertino |
modalidade |
Presencial |
nivel |
G |
ano |
2019 |
mes |
12 |
titulo |
ELABORAÇÃO DE MANTEIGAS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE MIX DE CONDIMENTOS |
autor |
NATACYA FONTES DANTAS |
orientador |
VIRGINIA KELLY GONCALVES ABREU |
tipo |
ARTIGO CIENTÍFICO |
data_defesa |
20/12/2019 |
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